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ESPAÑA
Concurso Cocinero del año
Valladolid acogerá el Concurso Cocinero del Año
Tras un paréntesis estival y con la semifinal que se celebrará en Valladolid el próximo 7 de octubre, el Concurso Cocinero del Año afronta el último tramo de su tercera edición, cuya final tendrá lugar en la feria Alimentaria Barcelona en marzo de 2010.
30/09/2009 Eurocarne
 

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Tras un paréntesis estival y con la semifinal que se celebrará en Valladolid el próximo 7 de octubre, el Concurso Cocinero del Año afronta el último tramo de su tercera edición, cuya final tendrá lugar en la feria Alimentaria Barcelona en marzo de 2010. Será ésta la quinta de siete semifinales y a ella se han podido presentar chefs en activo de la comunidad de Castilla y León. Entre el jurado, cocineros como Jesús Ramiro o Jordi Cruz, ambos con estrella Michelin.

Finalizada la semifinal celebrada en Toledo el pasado 3 de junio perteneciente a las comunidades de Castilla-La Mancha y Madrid, la tercera edición de Concurso Cocinero del Año encara su último tramo con la semifinal que se celebrará en Valladolid el próximo día 7 de octubre y a la que se han podido presentar chefs de la comunidad de Castilla y León.

El colegio Alcazarén acogerá en esta ocasión el concurso propiamente dicho, mientras que los actos paralelos enmarcados dentro de la semifinal (village de expositores, clases magistrales, demostraciones de cocina y entrega de premios) se celebrarán en el Museo de la Ciencia del Ayuntamiento de Valladolid.

Los cocineros que se han presentado han tenido que diseñar un menú formado por un entrante, plato principal y postre cuyo coste total no debe superar los 16 euros por persona en materia prima. De entre todos los menús recibidos, el jurado técnico ha elegido las diez mejores propuestas para que concursen en directo en la semifinal de Valladolid.



 
 
 







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