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Los mejores quesos 2011
Entre los galardones concedidos destaca el premio “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011”, a la empresa Suerte Ampanera, S.L.
28/11/2011 Feagas
 

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Entre los galardones concedidos destaca el premio “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011”, a la empresa Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha concedido los premios a los “Mejores Quesos: año 2011”, en diferentes categorías, y también el galardón correspondiente “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011”, a la empresa Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).

El objetivo de estos premios es revalorizar la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma participan en la cadena agroalimentaria, así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.

También están orientados a promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos.

Categoría Quesos Autóctonos Españoles.

Grupo Quesos frescos: Quesos Belda, S.L., de L’ Alcúdia de Crespins (Valencia).

Grupo Quesos de pasta blanda: Hermanos Pajuelo, S.A.T., de Almoharín (Cáceres).

Grupo Quesos pasta prensada de oveja: Industrias Lácteas Benaventanas, S.A., (ILBESA), de Benavente (Zamora).

Grupo Quesos pasta prensada de vaca: Crisanto S.A.T. Nº. 1306 XUGA, de Vilalba (Lugo).

Grupo Quesos pasta prensada de cabra: Félix Alberto Gil Rodríguez, de Puntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife).

Grupo Quesos de pasta prensada mezcla: Queserías Entrepinares, S.A.U., de Valladolid.

Grupo Quesos de pasta azul: Quesos La Peral, S.L., de Illas (Asturias).

Categoría Quesos de producción ecológica

Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid).

Categoría Otros quesos

Central Quesera Montesinos, S.L., de Jumilla (Murcia).


 
 
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