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Reino Unido en jaque por una bacteria
Hallan una superbacteria en la leche de vacas británicas.
07/06/2011 Portal lechero
 

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A la alerta por el brote de «E. coli» que mantiene en jaque a las autoridades alemanes, se sumó ayer un nuevo hallazgo inquietante. Científicos de la Universidad de Cambridge, en el Reino Unido, han identificado una nueva variante de la «superbacteria» MRSA. Esta bacteria, resistente a tratamientos antibióticos, es una vieja conocida de las UCIs de los hospitales y la protagonista de muchas de las infecciones hospitalarias. Ahora una nueva versión de este patógeno se ha hallado en la leche de vacas y ciudadanos británicos, según se documenta en la revista médica «The Lancet».

Los científicos todavía no han determinado si se trata de una bacteria de origen bovino que ha pasado a los humanos, o si la nueva MRSA ha seguido el camino contrario. En todo caso, aseguran que el consumo de leche de vaca no comporta ningún riesgo de contagio, dado que el proceso de pasteurización elimina por completo la infección. Sí preocupa la aparición de nuevas cepas bacterianas, como esta resistentes a antibióticos, las mejores armas para combatirlas.



 
 
 







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