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Kraft: Sabrosas chuletas de cerdo con vegetales asados
Es una de las recetas que se preparan sin mucho esfuerzo, pero que lucen divinamente sobre la mesa, especialmente servida en una fuente con el acompañamiento.
29/07/2013 -
 

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Sabrosas chuletas de cerdo con vegetales asados.

Ingredientes:

- 4 chuletas de cerdo con hueso, 1/2 pulgada de espesor (1-1/4 de lb)
- 1/4 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
- 1 cucharada de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
- 2 pimientos (pimentones) rojos medianos, cortados a lo largo en cuñas
- 2 calabacines (zucchini), cortados diagonalmente en rebanadas de 1/4 de pulgada

Preparación:

- CALIENTA la parrilla a fuego medio. Perfora ambos lados de las chuletas con un tenedor varias veces; colócalas en un plato poco profundo. Combina el aderezo con la mostaza. Vierte la mitad de la mezcla de aderezo sobre las chuletas; tapa el plato.

- REFRIGERA las chuletas al menos 15 minutos para marinar. Guarda el resto de la mezcla de aderezo para utilizarlo después. Retira las chuletas de la marinada y descarta la marinada.

- ASA las chuletas de 7 a 8 minutos de cada lado o hasta que las chuletas estén bien cocidas (160ºF), y los vegetales estén tiernos y crujientes, pincelando de vez en cuando con la mezcla de aderezo que reservaste.


 
 
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