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lunes, 28 de diciembre de 2009 a domingo, 3 de enero de 2010

España


miércoles, 30/12/2009
La Fundación del Jamón Serrano apuesta por la información al consumidor
La Fundación del Jamón Serrano ha presentado este martes en Madrid el nuevo contenido de su portal en internet, desde el que ofrece a los consumidores la información e intercomunicación que éstos demandan.
miércoles, 30/12/2009
Nuevos productos funcionales a través de la biotecnología alimentaria
Más oportunidades de negocio para las empresas en el desarrollo de nuevos productos funcionales a través de la biotecnología alimentaria.

miércoles, 30/12/2009
El teléfono madrileño de nutrición y trastornos alimentarios ha recibido 4.000 llamadas desde abril de 2007
El 33% de las consultas se refieren a cuestiones sobre nutrición y el 27% están relacionadas con hábitos alimentarios.

miércoles, 30/12/2009
Precios más baratos impulsan las exportaciones españolas de vino
Las exportaciones españolas de vino crecieron en octubre un 1,8% en volumen, aunque siguen perdiendo puntos en términos de valor y acumulan un descenso del 16% en los primeros 10 meses del año.
miércoles, 30/12/2009
Mercado Ecológico en Lleida
Consumidores y productores piden un mercado ecológico mensual en Lleida.



martes, 29/12/2009
Aligerar las recetas navideñas
Sustitutos naturales del azúcar consiguen el mismo sabor o uno similar al deseado, pero sin tantas calorías.


martes, 29/12/2009
Turrón, producto saludable
Ainia concluye en un estudio que el turrón es un alimento saludable. El trabajo destaca que son productos de buena calidad en cuanto a propiedades organolépticas y nutritivas.

martes, 29/12/2009
Asturias capea la crisis y crecen las ventas del sector agroalimentario
Los productos alimentarios asturianos han logrado, por segundo año consecutivo, resistir a la crisis. Según los datos del informe Mercasa sobre alimentación en España, la marca «Asturias» es un valor que se cotiza al alza en el mercado.
martes, 29/12/2009
Una nutrición defectuosa está en el origen del 70% de las enfermedades de la población occidental
Un libro publicado por el Departamento de Salud de la Comunidad Valenciana relaciona la alimentación con las principales patologías oculares.
lunes, 28/12/2009
Sanidad solicita a la industria que reduzca el contenido de sal
Hace años que las alarmas sanitarias saltaron al conocerse que más del 80% de los españoles consume casi el doble de sodio de lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que es el nivel máximo saludable.
lunes, 28/12/2009
Chicles y caramelos sin azúcar, con mesura
Un consumo excesivo de dulces edulcorados puede tener un efecto laxante.


lunes, 28/12/2009
Agricultura promociona los alimentos murcianos con una felicitación navideña 'on line'
La postal está protagonizada por los 'Reyes de la Navidad', una composición realizada con los alimentos de calidad diferenciada de la Región de Murcia.
lunes, 28/12/2009
Biocultura aterriza en Valencia
Del 5 al 7 de marzo de 2010 se celebrará en la capital valenciana la primera edición de BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable.




Internacional


martes, 29/12/2009
Los precios del té se mantienen altos
Las mejores condiciones meteorológicas anuncian precios estables en 2010.


lunes, 28/12/2009
Peligrosidad del maíz transgénico autorizado en México
Tres variedades de maíz genéticamente modificado producidas por la trasnacional Monsanto pueden ocasionar problemas de salud, sobre todo daños a los riñones y el hígado, revela un estudio publicado en el International Journal of Biological Sciences.


 
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