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lunes, 26 de diciembre de 2011 a domingo, 1 de enero de 2012

España


miércoles, 28/12/2011
Comidas Navideñas
Cómo decide el consumidor a la hora de comparar y consumir marisco fresco y/o congelado.


miércoles, 28/12/2011
Mantecados de Estepa
Este reconocimiento se basa en las características únicas de los alimentos que ampara la denominación, que mantiene la tradición de una receta centenaria.


miércoles, 28/12/2011
Zanahoria braseada
Es posible que el interés por esta raíz se derive de la proximidad geográfica que une a los turcos con su origen botánico.


miércoles, 28/12/2011
Intense, el tomate preferido por el cocinero exigente
El evento fue conducido por Vicente Fernández quien sorprendió a los asistentes con las virtudes y posibilidades que Intense ofrece al profesional de la cocina.



Internacional


miércoles, 28/12/2011
Leche contaminada con toxina cancerígena
El problema fue descubierto antes de que la leche contaminada con altos niveles de aflatoxinas se vendiera al público.


miércoles, 28/12/2011
Identificación de enfermedades transmitidas por alimentos.
La capacidad de detectar brotes de enfermedades transmitidas por alimentos y determinar sus orígenes se ha convertido en una prioridad de salud pública.



 
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