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lunes, 27 de septiembre a domingo, 3 de octubre de 2010
España  viernes, 01/10/2010El extracto de zumo de granada podría reducir el riesgo de cáncer Diversos estudios ya habían demostrado los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de los polifenoles presentes en las frutas.  viernes, 01/10/2010La dieta mediterránea en niños disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares Los jóvenes que siguen este patrón alimenticio tienen una circunferencia de cintura menor.  viernes, 01/10/2010Una dieta alta en proteínas durante el desarrollo condiciona al cuerpo a reaccionar ante futuros atracones de alimentos Un estudio sugiere la aparición de cambios duraderos como respuesta a esas comidas con elevado nivel proteínico.  jueves, 30/09/2010La Junta de Castilla y León analizará las etiquetas y comprobará el contenido de gluten de los alimentos La iniciativa pretende que los enfermos celíacos puedan conocer la veracidad de las informaciones que suministran los fabricantes.  jueves, 30/09/2010Umbrales de lactosa en intolerancias a la lactosa y galactosemia EFSA publica una Opinión Científica sobre umbrales de lactosa en intolerancias a la lactosa y galactosemia.  jueves, 30/09/2010Conocer las propiedades de nuestros productos impulsa su consumo y promueve buenas prácticas alimentarias La Generalitat y AVACU apuestan por fomentar las producciones valencianas con un lenguaje cercano al consumidor.  jueves, 30/09/2010El aceite del Bajo Aragón obtiene la certificación acreditada por ENAC por la Norma UNE-EN 45011 Es la segunda denominación de origen de aceite en España en cumplir con esta normativa.  miércoles, 29/09/2010Zaragoza acogerá una nueva edición de Frozen, feria del congelado Dicha feria se ha convertido ya en la plataforma de comunicación y negocios del sector de los congelados a nivel español y europeo.  miércoles, 29/09/2010Aumentan las exportaciones españolas de vino en valor y en volumen Durante los primeros 7 meses de 2010 se ha producido un incremento del 16,6% en volumen y del 6,3% en valor.  miércoles, 29/09/2010Seminario de prevención y control de la Salmonella en la cadena alimentaria El seminario es organizado por Enginyeria i Consultoria Costa, S.L. y se celebrará el proximo 8 de octubre en la Masía Vilasendra, en Orista.  miércoles, 29/09/2010Promoción de la gastronomía murciana con Expojamón Se enmarca dentro del convenio entre la Consejería y la Fundación Arte y Gastronomía para la promoción y difusión de la cocina murciana.  martes, 28/09/2010El consumo de esteroles vegetales para reducir el colesterol es más eficaz si se toma en pequeñas cantidades durante el día La ingesta de productos enriquecidos con estos compuestos se realiza, en general, en una toma diaria.  martes, 28/09/2010Florida es el estado que mejor valora los vinos españoles De los 6.8 millones de consumidores regulares de vino que hay en Florida, el 21% se decantan por el vino español.  martes, 28/09/2010Trapos de cocina, el paraíso de las bacterias Los trapos de cocina actúan como reservorio y propagadores de gérmenes patógenos.  lunes, 27/09/2010Plan de acción de alimentos de la OMS El Comité Regional de la OMS ha comenzado en septiembre la evaluación de las políticas de alimentación y nutrición implementadas tres años antes.  lunes, 27/09/2010Los alimentos dietéticos contarán con importes máximos de financiación en el Sistema Nacional de Salud La iniciativa busca frenar las subidas de precios de los productos dietéticos a efectos de su financiación.  lunes, 27/09/2010La Guía de buenas prácticas de producción de alimentos de IV gama se actualiza para adaptarse a la normativa El documento recoge los cambios legislativos sobre criterios microbiológicos.  lunes, 27/09/2010Los consumidores españoles pueden ahorrar 1.300 euros en la compra en función del comercio El estudio revela que Alcampo está entre las cademas más barátas, mientras que el Corte Inglés se situa entre las más caras. Internacional  lunes, 27/09/2010Retiran 5 millones botes de leche infantil en EEUU Retiran 5 millones de botes de leche infantil en EEUU tras encontrar escarabajo. |
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