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lunes, 1 a domingo, 7 de marzo de 2010

España


martes, 02/03/2010
¿El jamón serrano, apto para embarazadas?
Científicos andaluces trabajan para demostrar que el jamón serrano es apto para embarazadas


martes, 02/03/2010
Se derogan disposiciones nacionales relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios
El pasado 25 de febrero de 2010 se publicó en el BOE el Real Decreto 135/2010, por el que se derogan disposiciones nacionales relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios.
martes, 02/03/2010
Se derroga la legislación de manipuladores de alimentos
Acofesal muestra su opinión respecto a la derogación de la legislación de manipuladores de alimentos y manifiesta que ha emprendido varias actuaciones para aclarar la nueva situación.
martes, 02/03/2010
Proyectos de mejora en la conservación de alimentos
El Gobierno de Aragón y la Universidad de Zaragoza trabajan en varios proyectos para la mejora de la conservación de los alimentos con el objetivo es alargar la presencia de los productos en el mercado y presentarlos en formatos más adecuados.
martes, 02/03/2010
Innovación en materia alimentaria
Gonzalo Arguilé, consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, subraya el valor de la innovación en materia alimentaria.




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