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lunes, 26 de abril a domingo, 2 de mayo de 2010



Internacional


viernes, 30/04/2010
Proliferan productos lácteos hechos con derivados de leche
Los ganaderos denunciaron que en el mercado existen cremas, yogures, y otros alimentos que no tienen información sobre los ingredientes con los cuales han sido elaborados, lo cual representa competencia desleal para los productores nacionales.
viernes, 30/04/2010
Acuerdo en materia de seguridad alimentaria
EE.UU. y México firman un acuerdo en materia de seguridad alimentaria.


miércoles, 28/04/2010
Hefestus entra en el mercado australiano
Hefestus entra en el mercado australiano de envases para productos alimentarios con un innovador sistema de envasado.


miércoles, 28/04/2010
Nuevo envase para incrementar la vida útil de los alimentos frescos
ITENE presentará en Bruselas un envase activo e inteligente para incrementar la vida útil de los alimentos frescos.


martes, 27/04/2010
Se edita una guía para mejorar la seguridad alimentaria en la cadena de suministros de alimentos
TNO es un organismo independiente de Países Bajos que recientemente ha editado una guía, destinada a los procesadores de alimentos, para evaluar y analizar los puntos débiles de la cadena de suministro de alimentos.
martes, 27/04/2010
Reducción de la sal en los alimentos
El consumo de productos bajos en sal no acaba de despegar en EE.UU.


lunes, 26/04/2010
Ventas de yogurt al alza en el 2010
El Yogurt es el principal derivado lácteo que se comercializa en el Perú, registrando una tasa de crecimiento promedio de 21,0% en sus ventas en los últimos cuatro años (2006 – 2009).



 
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