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lunes, 25 de abril a domingo, 1 de mayo de 2011
España ![]() Primavera de cultura, vino y armonias gastronómicas, con el Wine up tour. Se recorrerá más de 3000 kilómetros para acercar la cultura del vino a los consumidores finales y profesionales del vino. ![]() Incauta 26 toneladas de leche en polvo contaminada con melamina Tres años después de que una partida de leche contaminada matase a seis personas y provocase miles de heridos. ![]() V Convención NAOS y acto de entrega de los IV Premios Estrategia NAOS El día 2 de Junio de 2010 va a tener lugar la celebración de la V Convención NAOS en el salón de actos del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. ![]() El FROM participa en la Feria de la Anchoa y la Conserva 2011 El FROM acude a este evento con un stand de 50 metros cuadrados, con el objetivo de promocionar el consumo de pescado azul, y muy especialmente la anchoa. ![]() Pamplona acogerá el I Congreso Nacional de Agroalimentación el 5 y 6 de mayo Este encuentro reunirá a investigadores, empresarios y profesionales del sector (entre otros) de la agroalimentación, con el fin de compartir ejemplos relevantes sobre innovación en esta industria. ![]() ainia aumenta en un 8,5% sus ingresos de empresa en 2010 ainia centro tecnológico presentó ayer a su Consejo Rector el Informe de Actividades y Cuentas del ejercicio 2010. ![]() Cárnicas Serrano firma un acuerdo con la empresa NorgesGruppen para acceder al mercado noruego Cárnicas Serrano firma un acuerdo con la empresa de distribución NorgesGruppen, para acceder al mercado noruego. NorgesGruppen es una de las empresas líderes dentro del sector de supermercados en Noruega. ![]() Café en cápsulas y furano Investigadores de la Universidad de Barcelona relacionan el contenido de furano de los cafés con el proceso empleado para su preparación ![]() Capsa lanza el plan Apolo para desarrollar la leche del siglo XXI La empresa láctea invertirá 100 millones hasta 2017 para lograr una cuota del 20% en leches enriquecidas y elevar su facturación un 23% en 2015. ![]() Un juez de Cádiz declara el concurso de cinco bodegas de Nueva Rumasa Nueva Rumasa pidió el pasado 28 de marzo en los juzgados de Cádiz el concurso de acreedores como medida de protección de las bodegas. ![]() Disminuye el gasto en alimentación de los hogares españoles en febrero Los datos recogen descensos en el gasto de los hogares para todos los productos, a excepción de las hortalizas y patatas frescas, que se elevaron en ese mes un 5%. ![]() PULEVA Peques 2 para llevar, el formato ideal para un biberón perfecto Este nuevo formato en prisma de PULEVA Peques 2 es fácil de transportar y muy práctico. ![]() El Consorcio del Jamón Serrano Español participó en la Feria Alimentaria & Horexpo El Consorcio del Jamón Serrano Español, dentro de su Plan de Promoción 2011, acudió con un stand propio a la última edición de Alimentaria & Horexpo, que tuvo lugar en Lisboa (Portugal), del 27 al 30 de marzo. ![]() Dificultades para llevar una dieta sana En el propósito de conservar un peso saludable falla la rigurosidad en el cumplimiento de lo que se reconoce como dieta sana y redundan los atajos para perder kilos. ![]() Tintas intelignetes que advierten del estado de los productos El IMPIVA apoya el desarrollo de tintas inteligentes que advierten al cliente sobre el estado de los productos. ![]() El grupo Carrefour implantará su modelo Planet en 40 tiendas de España durante 2011 Actualmente, la compañía tiene seis tiendas piloto con el nuevo formato, tres de ellas en Madrid. ![]() Seguridad de los alimentos en mercados ambulantes Una de las herramientas de prevención es el conocimiento de los trabajadores sobre la manipulación y posibles riesgos de contaminación. ![]() El gasto en alimentación en España durante 2010 cae un 1,6% El gasto en alimentación en España se situó en 96.000 millones de euros en 2010, según Adiscat. ![]() Cadena de valor y formación de precios de la pescadilla europea La pescadilla europea es un producto abundante, con una notable presencia en lonja durante todo el año y una demanda estable. Internacional ![]() Chile promociona sus alimentos en Corea Ministro Galilea encabeza promoción de alimentos chilenos en importante supermercado de Corea ![]() Se reduce 86.9% déficit comercial agroalimentario de México Superávit de edulcorantes y bebidas sube en primer bimestre. ![]() Desarrollan film que detecta los cambios cualitativos en la calidad de la carne Investigadores alemanes diseñan un film para barquetas que detecta los cambios cualitativos en la calidad de la carne. ![]() Piden revisión de la Seguridad Alimentaria Grupo Médico Canadiense pide Revisión de la Seguridad Alimentaria. ![]() Rechazan el reempaque de leche en polvo El sector lácteo rechazó ante el Ministerio de la Protección Social una posible modificación del Decreto 616 de 2006, que prohíbe el reempaque de la leche en polvo. ![]() China reabre su mercado a la carne de cerdo procedente de Alemania El gobierno chino ha decidido volver a permitir la importación de carne de cerdo con procedencia alemana, tras cerrar su entrada después del escándalo de las dioxinas. ![]() Primera Dama de Chile lanza recetario sobre productos del mar chileno El Recetario de Productos del Mar contiene 46 recetas elaboradas con pescados, mariscos y algas chilenos y busca promover su consumo en la población nacional. |
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