Empresa con más de 20 años de experiencia en el sector cárnico. Situada en Soria, a más de 1000 m de altitud. Aprovechando un clima privilegiado y gracias a las modernas e higiénicas instalaciones se consigue un microclima ideal, con un aire sano y humedad adecuada, en el que los productos reposan lentamente sin importar el paso del tiempo, hasta su perfecta curación.