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Novedades
Kevita presenta mocktails saludables de kombucha para este verano
La kombucha californiana KeVita propone unas refrescantes recetas sin alcohol con esta bebida fermentada como ingrediente estrella.
Nuevos productos
Sirope de algarroba: un sustitutivo natural del azúcar producido íntegramente en España
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, España es el principal productor de algarroba del mundo.
Expansión
Covirán inicia un nuevo reto internacional en Cabo Verde
De la mano de un socio local, Covirán testa en Espargos, capital de Isla de Sal, las posibilidades que puede ofrecerle el continente africano .
Logística
Deliveroo amplía su servicio de reparto en playas para llegar a barcos a través de motos de agua
El nuevo servicio se estrena este verano en España y permite a los usuarios de barcos pedir su comida favorita desde el mar.
Etiquetado
Cómo interpretar el etiquetado de los alimentos para realizar buenas elecciones en nuestra compra
Algunos de los consejos sobre cómo leer de manera correcta el etiquetado en alimentos se encuentran en el manifiesto ‘Por un consumo responsable de azúcar’, elaborado por DKV.
Congresos
300 empresas, administraciones y ONG participarán en el VII Punto de Encuentro AECOC contra el desperdicio alimentario
El congreso, que se celebrará el próximo 26 de septiembre en Madrid, expondrá casos de éxito desde el ámbito público y privado para poner en valor los alimentos.
Consumo
Los hogares españoles consumen al año 133.134 toneladas de helados, el 58,7% en verano
Andalucía, Baleares, Castilla-La Mancha, Murcia y la Comunidad Valenciana son las comunidades autónomas con un consumo más intensivo de helados en el hogar.
Eventos
KM Zero y Cámara Valencia impulsan Ftalks’19, evento internacional sobre el futuro de la alimentación
El evento internacional contará con las compañías más importantes de alimentación nacionales e internacionales comprometidas con el Desarrollo Sostenible.

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  EL MERCADO ESPAÑOL DE ZUMOS Y NÉCTARES

Los principales motivos que justifican el consumo de zumos son: Tener un sabor agradable, ser muy saludables ...

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La carne tiene un papel importante desde el punto de vista nutricional en la alimentación; su contenido en ...

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