EMPRESAS de la Industria alimentaria

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Bioeconomía circular
Crean bebidas y encurtidos saludables fermentando melón y brócoli desechado por la cadena alimentaria
La tesis industrial de José Ángel Salas en la UPCT y JimboFresh ha generado una patente y modelos de utilidad para explotar productos con propiedades anticancerígenas revalorizando frutas y hortalizas sin valor comercial.
Seguridad alimentaria
El huevo, seguro y nutritivo también en verano
En los meses de verano es crucial adoptar buenas prácticas de conservación, manejo y preparación de los alimentos para garantizar un consumo seguro y conservar sus cualidades en la manipulación.
Algo fresquito
Lidl da la bienvenida al verano con su surtido de más de 70 refrescantes y deliciosos helados
La cadena de supermercados ha lanzado nuevos sabores como Cookie Dough & Brownie, Australian Macadamia Salted Caramel e Indian Mango and Coconut, que se unen así a la popular gama High Protein y a los helados premiados por su sabor.
Recetas
Cinco recetas con zumo de fruta para refrescarte este verano
Los zumos de frutas son una opción saludable y deliciosa que se puede integrar de manera creativa en una gran variedad de recetas.
Precios
Análisis de salmorejos: OCU denuncia una subida del 21% del precio en solo dos años
El precio medio del salmorejo refrigerado ha aumentado un 21% (de 3,03 a 3,67 €/l) en dos años, mientras que el aumento del coste de los ingredientes en ese mismo periodo solo justificaría un incremento del 13%.
Campañas
Dulcesol reivindica el placer de comer con las manos con su campaña 'No pan, no fun'
La campaña, que comienza hoy y durará hasta el 15 de septiembre, será apoyada por una estrategia multicanal que constará de televisión, exterior, punto de venta, canales digitales y redes sociales.
Resultados
ElPozo celebra ser la marca más elegida en los hogares con una gran lona en el centro de Madrid
La empresa de alimentación conmemora su 70 aniversario y agradece la confianza depositada en la marca por parte de los consumidores.
Aprovisionamiento
El 68 % de los clientes de supermercados online ha abandonado su compra por el plazo de entrega
Casi la mitad de los encuestados señala que estaría dispuesto a pagar un coste adicional por recibir antes su pedido.

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  EL MERCADO ESPAÑOL DE ZUMOS Y NÉCTARES

Los principales motivos que justifican el consumo de zumos son: Tener un sabor agradable, ser muy saludables ...

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