NOTICIAS ALIMENTARIAS
Aceites | Aliño y Condimentos | Aperitivos | Bebidas | Cafés, Infusiones | Cárnicos y Huevos | Congelados | Conservas
Frutas y Hortalizas | Lácteos | Legumbres, Pastas | Panadería, Pastelería | Pescado | Platos preparados | Vinos y Espirituosos

Portada Noticias
  España

España
ElPozo celebra ser la marca más elegida en los hogares con una gran lona en el centro de Madrid
La empresa de alimentación conmemora su 70 aniversario y agradece la confianza depositada en la marca por parte de los consumidores.

España
Aprovisionamiento
El 68 % de los clientes de supermercados online ha abandonado su compra por el plazo de entrega
Casi la mitad de los encuestados señala que estaría dispuesto a pagar un coste adicional por recibir antes su pedido.

España
Sin gluten
Dr. Schär sigue invirtiendo en España con la inauguración de una nueva línea de producción en su planta de Alagón, en Zaragoza
La nueva línea de producción está destinada a la producción de pan de molde en sus dos versiones, Pan de Molde Clásico y Pan de Molde con Cereales que se comercializarán en toda Europa.

España
Rico, rico
Guía y trucos para mejorar tus platos veraniegos con Vinagre de Jerez
Elegir la mejorar variedad de Vinagre de Jerez para cada plato es la clave para conseguir la mejor versión de cada receta.

España
Ingredientes
Un nuevo colorante alimentario para valorizar el hígado de cerdo y reducir el uso de nitritos en derivados cárnicos
Después de tres años de investigación, se ha podido mejorar en aplicación y escalabilidad, el desarrollo de un ingrediente colorante basado en la protoporfirina de Zinc.

España
Dormir plácidamente
Puleva presenta Puleva Peques Buenas Noches, la leche de crecimiento para tomar antes de dormir
Con triptófano, Omega 3 DHA, calcio, hierro y 13 vitaminas más y sin azúcar añadido.

España
Vida sana
Zumos Juver refuerza su compromiso con la vida saludable al patrocinar las principales carreras populares de España organizadas por Lastlap
Se espera que casi 125.000 personas participen en las pruebas en las que Juver colaborará, trasladando así su compromiso con la vida saludable, el deporte para todas las edades, la superación y el esfuerzo.

España
Ideas de verano
Larga vida al queso como el Rey del Verano: 10 recetas para disfrutar de este tesoro de nuestra gastronomía durante el periodo estival
Con más de 150 variedades distintas producidas en España, nuestro país es un auténtico y acreditado referente internacional de este tesoro gastronómico, como demuestran las 27 D.O.P y 4 I.G.P reconocidas en la elaboración de quesos.

España
Análisis
Más del 70% del pollo de Lidl está contaminado con bacterias resistentes a los antibióticos, según un estudio a nivel europeo
Un 38% de la carne contiene listeria y el 83% patógenos diarreicos como Escherichia coli, Salmonella y Campylobacter.

España
Propuestas
El menú degustación más crujiente del mundo tiene sello sevillano
La utrerana Panadería Obando presenta un menú de 20 elaboraciones saladas y dulces con sus nuevas cucharas de pan como protagonistas.

España
Protestas
El gazpacho de AMC Global triunfa en 16 mercados internacionales
Entre sus propuestas, recetas elaboradas a base de tomates seleccionados, cultivados por agricultores con los que se hacen acuerdos a largo plazo para garantizar suministro y sostenibilidad.

España
Nuevos productos
The Fitzgerald encarna el espíritu del mayor festival de música con su nueva burger Coachella
Una hamburguesa exclusiva que aúna todos los elementos clásicos del festival americano y que se inspira en la música para crear un packaging único.

España
Campañas
Estrella Damm revive los veranos de los años 70 en su última campaña de verano
La versión del hit Yes, Sir, I Can Boogie, del dúo Baccara, es la protagonista de Verano ’78.

España
Nuevos productos
El cheddar como forma de vida: las tres innovaciones de Papa Johns
La marca de pizzas estadounidense ha lanzado tres innovaciones bajo la plataforma Extra Cheesy Cheddar: la pizza Cheesy Cheddar Bacon, los Papa Rolls Cheddar Bacon y los Cheddar Rings (aros de Cheddar).

España
Ediciones limitadas
Mahou tendrá en su botella por primera vez y de forma ultra-limitada 15 estrellas como homenaje al Real Madrid
Mahou Quince estrellas, así se llama la edición especial que ha creado la marca tras el último triunfo blanco y que contará con una distribución única y limitada de 15 tercios.

España
Exportaciones
El Pozo Alimentación potencia su presencia en Asia asistiendo a SIAL Shanghái 2024
La compañía tiene una cuota de mercado superior al 25 por ciento de las exportaciones españolas en jamones

España
Formulación
Revelan, más de 200 años después de su creación, las cualidades únicas de la tónica Schweppes
La fórmula completa de la tónica Schweppes es secreta y la conocen solo cuatro personas del grupo Suntory en todo el mundo.


España
Propuestas
Serrano lanza su campaña más refrescante
La firma potencia su gama de toppings -soluciones culinarias a base de pollo, pavo y jamón cocido- y propone recetas veraniegas y atractivos sorteos en un microsite específico.

España
Certamen
11 chefs buscan hacerse con el título de mejor cocinero de Madrid
La pareja ganadora de la XXI edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid será reconocida con la distinción de mejor cocinero de la región.

España
Ediciones limitadas
Llega Chufi Frappé, una edición limitada de la marca líder del mercado de horchata, con un toque de café
Una nueva bebida con chufa 100% de Valencia, sin lactosa y sin gluten, que solo estará disponible durante los meses de verano.

 
España
Aniversarios
Ambar da el pistoletazo a su 125º aniversario pidiendo consejo a Jordi Hurtado
Cervezas Ambar ha querido contar con el icónico presentador de televisión, experto en cumplir años sin parecerlo, para que les comparta cómo superar las “crisis” de edad.

España
Nuevos productos
Grupo Gallo amplía su oferta de caldos naturales con una nueva variedad de marisco, la única del mercado con un 20% de gamba
Elaborada a fuego lento con ingredientes naturales, el nuevo caldo busca dar respuesta a la demanda de este producto para paellas y fideuás, que aumentó un 4% en 2023 respecto al año anterior.

España
Congresos
Los mejores chefs del actual panorama gastronómico compartirán en Auténtica 2024 su apuesta por las raíces y los sabores de la dieta mediterránea
Chefs como Paco Morales***, Javier Olleros**, Maca de Castro* y Juan Carlos García* ofrecerán demostraciones sobre distintos conceptos gastronómicos y tendencias en alimentación en el Congreso de Auténtica.

España
Análisis
El consumo de pan ralentiza su descenso: ¿logrará la prolongación de las medidas fiscales revertir esta tendencia?
Silvia Martín, directora de Normativa Alimentaria de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), lleva a cabo un análisis de los hechos y reflexiona sobre esta cuestión.

España
Innovación
Este verano sabe a cóctel con los nuevos yogures sabor Mojito y Daiquiri de Dia
Dia sorprende con una nueva innovación, una edición limitada de yogures inspirada en dos clásicos cócteles, sin alcohol y sin gluten, para acompañar las comidas y cenas del verano.

España
Investigación
Una investigación valida el aceite de orujo de oliva como sustituto graso en la elaboración de margarinas para repostería
Las propiedades sensoriales son muy similares a las de los productos convencionales, pero con un perfil lipídico más saludable.

España
Seguridad alimentaria
Lidl se defiende de las acusaciones sobre la carne de pollo indicando que sus controles de calidad superan la legalidad vigente
La cadena de supermercados asegura que se trata de una campaña de desprestigio hacia la empresa, y que la cuestión de las bacterias es un reto de toda la industria avícola sin riesgo para el consumidor siempre que la carne se cocine bien.

España
Tradición veraniega
ColaCao revoluciona el verano con la nueva baticao de los Minions
Un año más la marca da la bienvenida al verano con su gadget más popular, ahora con los Minions, para disfrutar del ColaCao más fresquito.

España
Recetas
Cuatro propuestas para celebrar el Día Mundial de la Tapa con alta charcutería con Sellos de Origen de Europa
La cultura de la tapa gana adeptos a nivel global como una tendencia de gastronomía asociada a los valores de vida mediterráneos.

España
Rebaja fiscal
Consideran insuficiente la prórroga de la rebaja del IVA en alimentos
La OCU celebra el anuncio de prorrogar la reducción del IVA sobre alimentos básicos, pero lamenta que se haya vuelto a excluir carne y pescado.

España
Maridaje
Puente del Ea desembarca en Sevilla con un maridaje de altura en Manolo León
La bodega boutique, ubicada en la Rioja Alta, está asesorada por el prestigioso enólogo francés Julien Viaud, quien ha dirigido el acto ante periodistas, críticos y sumilleres.

España
Ediciones especiales
Las Jugonas de Telepizza, las nuevas pizzas con mucho bacon, mucho pollo y un buen chorreo de salsa Heinz para disfrutar de la Eurocopa
Un cobranding que aúna el mejor sabor de ambas marcas en uno de los momentos de mayor consumo de pizzas.

España
Tendencias
En grupo y durante la cena, así consumen los españoles las hamburguesas ready to eat
Su consumo suele ir acompañado de refrescos con gas (41,6%) y salsas (38,5%), convirtiendo esta comida en un momento de indulgencia.

España
Análisis
Tres de cada cuatro pizzas de supermercado no son saludables, según un estudio
Una ración de pizza de unos 200 gramos lleva de media el 50% de la sal diaria recomendada; y hay productos con hasta 17 aditivos diferentes.

España
Promociones
Princesa Amandine se asocia con Philips para fomentar la cocina saludable
Como parte de la promoción, se sortearán 5 AirFryers cada semana durante 3 meses.

España
Calidad
La OCU advierte una mejora de la calidad de la leche y un espectacular aumento del precio del 50%
Tres marcas blancas se sitúan entre las diez mejores leches del análisis: se trata de Auchan, Hacendado y Carrefour, con un precio de 0,91 €/l.

España
Tendencias
Siete de cada diez españoles afirman que las ensaladas tienen un papel cada vez más relevante en su alimentación
Ocho de cada diez españoles (81%) opinan que la ensalada ya no es “algo aburrido” sino un plato de disfrute, y seis de cada diez (58%) lo consideran un plato único y no sólo un acompañamiento.

España
Novedades
Chocolaterías Valor revoluciona los sabores de su carta de verano con sus nuevos lanzamientos
Junto al nuevo chocolate Cremosso de Valor, la carta de verano de la red de chocolaterías llega con el ya tradicional granizado de chocolate y la nueva degustación Dúo.

España
¿Cómo se hace?
El aceite de orujo de oliva: bioeconomía circular en estado puro
Descubrimos cómo se obtiene este aceite que se extrae de la oliva, cuya ingesta habitual, debido a sus aplicaciones culinarias y a sus excepcionales propiedades nutricionales, puede prevenir enfermedades cardiovasculares y el Alzheimer.


RECIBIR el boletín de noticias
Noticias por Email
Recibir TODAS las noticias alimentarias
Prefiero recibir sólo noticias de:
Aceites
Aliños y Condimentos
Aperitivos
Bebidas
Cafés, Cacaos, Infus.
Cárnicos y Huevos
Congelados
Conservas y Encurtidos
Frutas y Hortalizas
Lácteos
Legumbres, Cereales y Pasta
Panadería, Past., Azúcares
Pescado
Platos preparados
Vinos y Espirituosos
 
Hemeroteca
julio 2024
LMXJVSD
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031




 






  portada  

 

 

PORTADAContactoPrensaPublicidad

 

Aviso legal | Política de Privacidad | Política de Cookies

 

© Copyright Quantum Digital Group, S.L.