ASICI e INTERPORC organizan por segundo año consecutivo “Slices of Happiness”, una campaña de promoción del jamón para operadores y medios de comunicación.

La compañía de restauración acaba de lanzar una promoción inigualable: las dos pizzas que quieras por sólo 8,95€ y a domicilio, ¿se puede pedir más?

La cadena de supermercados se une al reconocido chef en calidad de embajador para su nueva campaña 'El ahorro entra por la cocina', centrada en transmitir el ahorro y la calidad de producto que Lidl ofrece a sus clientes.

El crecimiento de la gama de pasta clásica de Gallo ha motivado la creación de una nueva referencia, que al mismo tiempo pretende dar respuesta a la creciente demanda de pasta con formas grandes entre las familias.

Los champiñones y setas europeos son un tesoro culinario que se puede saborear durante todo el año, un alimento que enriquece un gran número de platos fáciles de elaborar.

Para disfrutar de las agradables noches de verano con amigos y familiares, Weber sugiere una serie recetas veraniegas y saludables para barbacoas nocturnas.

Los fritos son los alimentos que más se cocinan en la freidora de aire, seguidos de las verduras y las carnes.

El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón regala en agosto visitas guiadas por Teruel, Rubielos de Mora y el EcoMuseo de Ainsa a los que consuman Ternasco de Aragón en estos establecimientos.

Estrella Galicia es la marca más popular con una media de 39.438 búsquedas mensuales, seguida de Alhambra (17.400) y Mahou (10.962).

Choco Restaurant y Frutas Eladio, destacan la importancia del producto local en esta última sesión de Diego & Friends.

Los Premios Kantar Creative Effectiveness Awards 2024 han destacado el spot “¡Cu-cú!”, de las marcas Puleva Max y Peques por su enfoque creativo y la conexión emocional con los padres, que ven como sus hijos crecen en un “abrir y cerrar de ojos”.

Verleal, la marca navarra conocida por la calidad y la innovación en verduras ultracongeladas, tiene el aliado perfecto para saborear el verano: el Preparado para Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada.

En los meses de verano es crucial adoptar buenas prácticas de conservación, manejo y preparación de los alimentos para garantizar un consumo seguro y conservar sus cualidades en la manipulación.

Los zumos de frutas son una opción saludable y deliciosa que se puede integrar de manera creativa en una gran variedad de recetas.

La campaña, que comienza hoy y durará hasta el 15 de septiembre, será apoyada por una estrategia multicanal que constará de televisión, exterior, punto de venta, canales digitales y redes sociales.

Casi la mitad de los encuestados señala que estaría dispuesto a pagar un coste adicional por recibir antes su pedido.

La nueva línea de producción está destinada a la producción de pan de molde en sus dos versiones, Pan de Molde Clásico y Pan de Molde con Cereales que se comercializarán en toda Europa.

Elegir la mejorar variedad de Vinagre de Jerez para cada plato es la clave para conseguir la mejor versión de cada receta.

Después de tres años de investigación, se ha podido mejorar en aplicación y escalabilidad, el desarrollo de un ingrediente colorante basado en la protoporfirina de Zinc.

Con triptófano, Omega 3 DHA, calcio, hierro y 13 vitaminas más y sin azúcar añadido.

España exportó al Reino Unido más de 4.800 millones de euros en alimentos y bebidas en 2023.

La segunda edición de Auténtica congregará a la industria alimentaria, alta cocina y gran distribución los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla.

El concurso tendrá dos categorías, una para adultos y otra infantil. Estará abierto a participantes no profesionales, mayores de 17 años, así como a jóvenes de entre 10 y 16 años, acompañados de un adulto.

Aprende a sacarle el máximo partido a la fruta protagonista del fenómeno viral ‘MercaTinder’.

Entre las ofertas disponibles, se encuentran 2x1 en sándwiches fríos, focaccias y desayunos de bollería.

El “Queso Vero con berberecho y mahonesa de lima” de Idrias Massala, 2º clasificado, y la tarta de queso de la Lonja del Vino, 3ª, resultando el dulce “Templarios de Monzón”, de Pastelería Canela, la Tapa Aragón Alimentos Nobles.

La cervecera es reconocida como segunda mejor del mundo en puntuación con 15 medallas y 1.391 puntos en total.

La popularidad del salmón se ha disparado en los últimos años gracias a su versatilidad y sus numerosos beneficios para la salud.

Tortillas Nagual recomienda 5 propuestas culinarias para sofisticar las recetas sencillas que propicia el verano.

Syra Coffee propone diferentes opciones de bebidas donde el café es protagonista y son ideales para afrontar las altas temperaturas de estos días.

La tesis industrial de José Ángel Salas en la UPCT y JimboFresh ha generado una patente y modelos de utilidad para explotar productos con propiedades anticancerígenas revalorizando frutas y hortalizas sin valor comercial.

La cadena de supermercados ha lanzado nuevos sabores como Cookie Dough & Brownie, Australian Macadamia Salted Caramel e Indian Mango and Coconut, que se unen así a la popular gama High Protein y a los helados premiados por su sabor.

El precio medio del salmorejo refrigerado ha aumentado un 21% (de 3,03 a 3,67 €/l) en dos años, mientras que el aumento del coste de los ingredientes en ese mismo periodo solo justificaría un incremento del 13%.

La empresa de alimentación conmemora su 70 aniversario y agradece la confianza depositada en la marca por parte de los consumidores.

Cervezas Ambar ha querido contar con el icónico presentador de televisión, experto en cumplir años sin parecerlo, para que les comparta cómo superar las “crisis” de edad.

Elaborada a fuego lento con ingredientes naturales, el nuevo caldo busca dar respuesta a la demanda de este producto para paellas y fideuás, que aumentó un 4% en 2023 respecto al año anterior.

Chefs como Paco Morales***, Javier Olleros**, Maca de Castro* y Juan Carlos García* ofrecerán demostraciones sobre distintos conceptos gastronómicos y tendencias en alimentación en el Congreso de Auténtica.

Silvia Martín, directora de Normativa Alimentaria de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), lleva a cabo un análisis de los hechos y reflexiona sobre esta cuestión.