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Residuos de tomate alargan la vida útil del guacamole y las bebidas vegetales, demuestra una tesis de la UPCT
La investigadora iraní Laleh Mozafari concluye su doctorado en la Politécnica de Cartagena mejorando la eficiencia de la extracción con ultrasonidos de compuestos bioactivos de alto valor.

España
Promociones
‘Las cositas de aquí son calidad’, la nueva campaña del Gobierno de Canarias para promocionar el producto local

  
España
Consumo
Se prevé un aumento del consumo de legumbres del 43 por ciento en septiembre
Miles de consumidores llenarán sus despensas y neveras en los últimos días de agosto y primeros de septiembre.

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