AldeaHermosa se fundó en 1999, iniciando su andadura con la producción de huevo ecológico y ampliando posteriormente sus actividades con la fabricación de postres lácteos (flan de huevo, tocino de cielo y flan de chocolate) así como repostería (pastas de té, cookies, galletas de sésamo, lenguas, galletas de desayuno, magdalenas,...).