Es una empresa familiar, formada por ganaderos dedicados a la crianza del cerdo ibérico puro de bellota y a la elaboración de embutidos y jamones artesanales desde hace varias generaciones. Disponemos de 700 Has de dehesas de encinares y alcornocales, donde nuestros animales viven en libertad. Estamos certificados por el CAAE, que garantiza la trazabilidad de nuestra producción ecológica desde el manejo del animal en las dehesa hasta la elaboración de los productos.
