Precio
36,50 eur.
Descripción del producto
la lubina tiene un cuerpo largo, ovalado y esbelto, con unas aletas dorsales separadas y sin pintas. la cabeza larga y el color de su piel es gris-plateado en el dorso, más clara a los lados y blanca en el vientre. tiene una boca enorme, de gran depredador.
vive en el mar del norte, el canal de la mancha y en el océano atlántico, siendo muy común también en el mar mediterráneo. la lubina se encuentra en las costas rocosas de los arenales, las desembocaduras de los ríos y también en los puertos, dársenas, pantalanes y escolleras. se suele encontrar a una profundidad entre 0 y 15 metros. cuanto mayor es la pieza, más apreciada en los mercados.
actualmente, la proliferación de las de cultivo hace que la auténtica lubina salvaje sea desconocida para el gran público.
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