Precio
12,50 eur.
Descripción del producto
familia: mariscos
subfamilia: buey
las llamadas bocas no es otra cosa que las pinzas del buey. en un kilo hay entre 12 y 16 piezas aprox.
el buey de mar es un crustáceo decápodo de gran tamaño, cuerpo ovalado y liso, más ancho que largo y de color marrón rojizo. tiene dos fuertes pinzas en su primer par de patas, y su peso habitual oscila entre los 500 y 1500 gramos, si bien puede llegar a sobrepasar los 3 kilos. el abdomen de los machos es menos abultado que el de las hembras, pero sus pinzas son mucho más grandes.
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