el langostino vivo del grupo pescanova, presenta un aspecto atigrado con bandas pardas y amarillas bien marcadas y carne limpia y consistente. este langostino se cultiva en las desembocaduras de los ríos guadalquivir y guadiana. no tienen ningún tipo de conservante ni antioxidante.
debido a su característica principal (son vivos) no se debe romper la cadena de frío, debiéndose conservar en un frigorífico a una temperatura entre +2º y +5º no más de 24 horas desde su recepción.