Descripción del producto la alubia riñón, alubia larga o alubia canelini es una de nuestras alubias con mayor demanda. tiene una forma ovalada y alargada, con una forma que recuerda a la de un riñón, de un tamaño mediano. es una alubia con unas excelentes cualidades culinarias. destaca por su bajo nivel de grasa y su alto contenido en proteínas y fibra, que ayuda a evitar dolencias coronarias y cálculos biliares. una vez cocinada mantiene integra su piel , lisa y blanda, y con una mantecosidad elevada. en el plato, su fina piel y la textura de su albumen la convierten en una de las alubias más apreciadas. por todas estas características, son un pilar fundamental en la dieta mediterranea. http://www.legumbresiglesias.es/#!alubia-rinon/c1wxz Otros productos de esta empresa Other products alubia amarilla alubia amarilla alubia arrocina alubia arrocina alubia canela alubia canela alubia carilla alubia carilla alubia fabada alubia fabada alubia judion alubia judion alubia negrita alubia negrita alubia ochavada alubia ochavada alubia pinta alubia pinta alubia riñon alubia riñon alubia roja alubia roja alubia tolosana alubia tolosana alubias alubias garbanzo castellano selecto garbanzo castellano selecto garbanzo pedrosillano garbanzo pedrosillano garbanzos garbanzos legumbres legumbres legumbres a granel legumbres a granel lenteja de la armuña lenteja de la armuña lenteja de salamanca lenteja de salamanca lenteja pardina lenteja pardina lenteja verdina lenteja verdina lentejas lentejas soja soja
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