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Producto
  alubia riñon
Origen
 
  España
Vendedor
  Legumbres Iglesias
Datos de contacto
  Tel.: +34 923-350007
Web: www.legumbre ...
Email: contactar

Descripción del producto

la alubia riñón, alubia larga o alubia canelini es una de nuestras alubias con mayor demanda. tiene una forma ovalada y alargada, con una forma que recuerda a la de un riñón, de un tamaño mediano. es una alubia con unas excelentes cualidades culinarias. destaca por su bajo nivel de grasa y su alto contenido en proteínas y fibra, que ayuda a evitar dolencias coronarias y cálculos biliares. una vez cocinada mantiene integra su piel , lisa y blanda, y con una mantecosidad elevada. en el plato, su fina piel y la textura de su albumen la convierten en una de las alubias más apreciadas. por todas estas características, son un pilar fundamental en la dieta mediterranea. http://www.legumbresiglesias.es/#!alubia-rinon/c1wxz

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