evesa produce varios tipos de extractos naturales de cítricos muy ricos en flavonoides. el extracto de naranja de sevilla y el extracto de cáscara de naranja amarga son extractos naturales obtenidos de naranjas amargas de sevilla inmaduras. ambos son 100% naturales.
-solubilidad.- soluble en agua y en soluciones alcohólicas.
aplicacioners:
1.carnes marinadas.- (p.ej. pato en salsa de naranja) y aderezos como potenciador natural del sabor amargo.
2.bebidas.- mermeladas y mermeladas amargas.
3.ensaladas marinadas.- debido a su alto contenido en flavonoides, muestra muchos beneficios antioxidantes en la salud cardiovascular, el control del apetito, etc.
4.ambos .- tiene muchas aplicaciones como fotoprotector.
