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Fabricante: ATAGO
Este refractómetro, de 0.0 a 70,0 Brix, es ideal para medir la
concentración de varios condimentos. Se usa para medir salsa de soja,
ketchup, aderezos, curry y muchas otras salsas.
Encontrar la relación entre el sabor real y el valor de medida usando
el PAL-98S ayudará a cualquier cocinero/chef a asegurar el mejor sabor
todo el tiempo.
Los refráctometros ATAGO son de los mejores del mundo. Estando
considerados como un estándar en la industria, siendo utilizados por
las universidades y profesionales del sector. Los avances tecnológicos
constantes ponen a ATAGO en la vanguardia de la tecnología.
Los refractómetros digitales de la gama PAL de Atago son de completamente
nuevos y han sido rediseñados para cambiar el concepto actual de refractómetros.
Los PAL son sorprendentemente pequeños, lo que les permite ser transportados
cómodamente, y ser usados tanto en laboratorios como en trabajos en el
exterior.
El tamaño, diseño, función y rendimiento de este refractómetro
le sorprenderá.
Ganadores del Premio al mejor diseño del año 2003. ( 2004
Venture Technology Awards (Excellence))
Datos que le hace único:
- Ligero y compacto: 100 g.
- Digital.
- Basta con dos o tres gotas como muestra.
- La velocidad de análisis es impresionante. Simplemente, vierta una
gota sobre la superficie del prisma y pulse el botón START. El valor
en BRIX ( contenido o concentración de azúcar ) se mostrará
en tan solo 3 segundos.
- Ergonómicamente diseñado para utilizar en la mano.
- Puede usarse con muestras a altas temperaturas.
- Clase de protección IP65. Permite eliminar las gotas de la muestra
poniendo el prisma bajo el grifo de agua corriente. Este diseño le
permite eliminar la muestra fácilmente.
- External Light Interference (E.L.I.)
- El receptáculo está diseñado para evitar que las gotas
de muestra se desparramen mientras se toma la medida.
- Solo hace falta agua para calibrar el refractómetro.
- Compensado en temperatura. No hace falta estar pendiente de la temperatura
de ambiente, ya que este instrumento corrige la medida en función de
la temperatura.
- Se incluye estuche de almacenamiento.
Características:
- Rango de Medida: Brix 0.0 to 70.0 %
- Resolución: Brix 0.1%
- Exactitud de medida: Brix ±0.2 %
- Temperatura Ambiente: 10 to 40°C
- Temperatura de Medición: 10 a 75°C ( Compensación
automática de temperatura)
- Volumen de Muestra: 0.3 ml
- Tiempo de Medición: 3 segundos
- Alimentación: 2 baterías tipo AAA
- Clase de protección internacional: IP65 (Protección
al polvo y chorros de agua)
- Dimensiones y Peso: 55mm x 31mm x 109mm, 100g
MODELO |
BRIX: 0-70º - Refractómetro Digital Atago de Bolsillo PAL-98S.
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