Los consumidores españoles deben tener ''total tranquilidad'' con relación a la intervención de productos chinos en nuestro país, según aseguró ayer el nuevo presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, que señaló que no son comparables las retiradas de caramelos chinos en España con el volumen de leche vendida en el país asiático.
No obstante, se siguen analizando las muestras de productos retirados procedentes de China para determinar si contienen melamina, la sustancia tóxica que ha provocado la muerte de cuatro bebés en el citado país, apuntó Sabrido minutos después de tomar posesión de su cargo. El problema ha sido ''perfectamente enfocado'' por la AESAN y por las comunidades autónomas, indicó el responsable de la Agencia, que también manifestó que, ''aunque es difícil'', las autoridades sanitarias españolas trabajan para conseguir el ''riesgo cero'' en esta cuestión.
Sabrido citó entre los retos de la AESAN el desarrollo de una estrategia de seguridad alimentaria 2008-2012 y la elaboración de una Ley de Seguridad Alimentaria. Por su parte, el ministro de Sanidad, Bernat Soria, afirmó que la cooperación internacional e institucional, tanto con la UE como con las comunidades autónomas, es la clave para garantizar la seguridad de los alimentos en un mundo globalizado.
Los ciudadanos se ven afectados positiva o negativamente por actuaciones que se realizan en lugares distintos de donde viven, dijo Soria, que recordó que amplias zonas del planeta carecen de los niveles de exigencia de Occidente. ''Esto es una carrera de fondo'' en la que es preciso indagar respuestas nuevas, afirmó el ministro, que destacó la importancia de la biotecnología y la trazabilidad como herramientas para mejorar la seguridad alimentaria.
MELAMINA EN LECHE PARA ADULTOS
Por su parte, las autoridades sanitarias chinas han anunciado que nuevos test realizados han determinado la presencia de melamina también en leche en polvo para adultos, según informa la agencia de noticias Xinhua.
Se analizaron 265 muestras de 154 empresas diferentes, y los productos de 20 de ellas contenían melamina. Una treintena de muestras de leche en polvo, ''la mayoría productos para adultos'', presentaban la citada sustancia.
No obstante, los mayores índices de melamina fueron los de la leche en polvo para bebés de la firma Sanlu, que desencadenó el escándalo. Se trataba en concreto de un producto que se vendía como con alto contenido de hierro y zinc, y que presentaba 6,19 miligramos por kilo del químico.
En los primeros análisis realizados a mediados de septiembre, que sólo se llevaron a cabo en leche en polvo para niños, se encontró melamina en 69 muestras de 22 marcas nacionales, entre ellas Sanlu, Yili, Mengniu, Yashili, Guangming.
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