La Sociedad de Productores de Leche de Florida impulsa la creación de un ''fondo de estabilización'' para el precio de la leche al productor que permita cubrir la diferencia entre lo que pague la industria y el costo de producción.
El presidente de la gremial, Héctor Javiel, admitió a El País que ''no se le puede pedir a la industria que pague más de lo que puede, pero tampoco se le puede pedir al productor que trabaje a pérdida''.
A su juicio, los US$ 0,25 que hoy se paga al productor por el litro de leche, no alcanzarán para cubrir los costos si los insumos no bajan en breve. A su vez, este fondo actuaría como elemento ''controlador'' de la industria ya que ''hay empresas que venden más del 50% en el mercado interno y se abrazan a las que exportan'', aseguró el productor.
¡Plazo de matrículación abierto!
