El Hierro lleva 13 años de experiencia en el cultivo de plátano ecológico. En los comienzos se veía complicada la viabilidad técnica de la producción ecológica del producto estrella de Canarias, pero el Cabildo herreño comenzó en 1995 una experiencia piloto en una finca de su propiedad en el Valle del Golfo.
En esa finca se ha llegado a producir una media de 39 kilos de plátano por planta utilizando sólo productos ecológicos, alcanzándose en varias ocasiones producciones puntuales de 73 kilos por planta.
El resultado -según subraya la Institución insular herreña en un comunicado- es del todo positivo, si se tiene en cuenta que el máximo que se recoge, de media en el cultivo intensivo, alcanza los 43 kilos por planta. Así opina el consejero insular de Sector Primario y Sostenibilidad, Javier Morales.
APUESTA
A esta alta producción se añade el hecho de lograr mejor precio en el mercado al ser cultivo ecológico, por lo que en El Hierro están convencidos que la agricultura canaria tiene ya datos y experiencia para apostar por los cultivos ecológicos sin elementos químicos contaminantes.
El Cabildo de El Hierro también ha incluido el desarrollo del sector primario en su Plan de Desarrollo Sostenible para la isla. Información, Innovación y Desarrollo, Nuevas Tecnologías y utilización de técnicas ecológicas están entre los retos que plantea para consolidad y potenciar el que ha sido pilar básico de la economía herreña.
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