El Ministerio de Agricultura (Minag), informó que la mayoría de precios agrícolas en los mercados mayoristas de Lima están subiendo en los últimos siete días, debido a que en la sierra ya terminó la temporada de cosecha, con lo cual se está iniciando la época de siembra.
Tal es el caso de productos como el choclo, que ayer se situó en S/. 2.32 el kg, monto mayor al precio promedio de S/. 2.06 de los últimos siete días. Lo mismo ocurrió con el caso de la papa amarilla tumbay, zapallo macre, arverja verde, entre otros.
El aumento de precios también ha obedecido al incremento de la exportación, como es el caso de la cebolla cabeza roja en el que la mayor parte de su producción se envió a EE.UU; y a un aumento en el consumo de las provincias.
Destacó la mayor demanda de los mercados del sur del país, como el caso de Arequipa, que ha acogido la producción de papa de la sierra central ante los menores cultivos en esa región.
Respecto al abastecimiento del pollo, refirió que para este mes se venderán en el mercado 38 millones de pollos, monto superior a los 35 millones de noviembre. Y respecto a la carne de pavo se prevé un incremento de la oferta en 42%.
Por otra parte, se espera que -ante la cercanía de las festividades navideñas- habría una mayor alza en los precios, producto del aumento de la demanda.
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