La elaboración del Plan de Calidad y Seguridad Alimentaria, PCySANA de Navarra se está llevando a cabo por un gurpo de trabajo del departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente y en el que también estaban representadas el Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN), Instituto Ténico de Gestión (ITG) Ganadero e ITG Agrícola.
Para la elaboración del PCySANA se elaboró un diagnóstico de la situación actual en el que quedaron reflejados los controles que ya se realizan al conjunto de la cadena alimentaria. Con estas medidas, se ha definido una estrategia en la que se desarrollan las líneas y medidas concretas de actuación.
El PCySANA propone 31 medidas y 46 proyectos dentro de los que se concretan diferentes actuaciones.
Para la elaboración y puesta en marcha del PCySANA, el Gobierno de Navarra ha previsto una inversión que ronda los 6,5 millones de euros entre los años 2009-2012.
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