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Reunión España Original
25 empresas agroalimentarias de la provincia de Zamora acuden a la reunión acuden a la reunión de trabajo con la organización de España Original 2008
Caja Rural de Ciudad Real apoya la feria en distintas provincias de la geografía española
08/04/2008 España original
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El director general de Caja Rural de Zamora, Cipriano García Rodríguez y de Ciudad Real, Miguel Ángel Calama, junto con el director de ESPAÑA ORIGINAL, Manuel Juliá, tuvieron una reunión de trabajo con un total de 25 empresas agroalimentarias de la provincia de Zamora. Caja Rural de Ciudad Real apoya la feria, que se celebra del 13 al 15 de mayo en el Recinto Ferial de Ciudad Real, en distintas provincias de la geografía española.
En dicha reunión estuvo presente también el director de la Cámara de Comercio de Zamora, Manuel Vidal Gutiérrez y representantes de la DO queso zamorano, IGP garbanzo de Fuentesaúco, las marcas de garantía chorizo de Zamora y harina tradicional zamorana y representantes de empresas de embutidos, jamones y cordero de calidad de la provincia de Zamora.
El director de la feria aseguró que ''''cuando pensamos en gestionar una feria agroalimentaria estudiamos en primer lugar el elemento ferial y llegamos a la conclusión de que es fundamental que debe haber un equilibrio entre la oferta y la demanda''''. ''''Queremos que en ESPAÑA ORIGINAL los expositores encuentren un público de profesionales de calidad llegando a un ratio expositor-comprador lo suficientemente amplio como para que una vez finalizada la feria un amplio porcentaje de los expositores, puedan decir que han obtenido un elevado número de contactos de calidad e incluso hayan realizado negocio directamente en la feria''''. ''''En ESPAÑA ORIGINAL 2008 va a haber un 55-65% del negocio real, un índice importantísimo''''.
Apuesta por el sector exterior
Asimismo, destacó que en el sector agroalimentario debe haber una apuesta por el sector exterior. En este sentido, explicó que ''''trabajamos en tres tipos de mercados: mercados maduros como Francia e Italia; mercados intermedios como EEUU y mercados vírgenes como India o China. En todos estos países operan nuestros delegados, un equipo de profesionales en comercio exterior quienes confeccionan y ponen en marcha un espacio idóneo para que los profesionales del sector agroalimentario se den cita en esta feria, en la que la internacionalización juega uno de los papeles claves''''.
Estos delegados que trabajan en más de 25 países de todo el mundo tienen la función, hasta ahora, de trabajar para la Feria en la selección y la captación de empresas (grandes superficies, etc). La principal novedad de este año es que estos delegados se encargan también de difundir la Feria entre los empresarios y los medios de comunicación de los países seleccionados, algo que ya se hizo a modo de prueba en la última edición de FENAVIN con dos países y que funcionó muy bien.
Juliá también explicó que ''''hemos creado una estructura en la que facilitamos el proceso de compra para poder alcanzar acuerdos comerciales. Para ello ponemos en funcionamiento varios elementos innovadores y revolucionarios: la Galería Sabor Original y el Buscados de Negocios.
La Galería Sabor Original es el gran escaparate de los productos agroalimentarios que se encuentren en ESPAÑA ORIGINAL. Su objetivo fundamental es conseguir que los profesionales, especialmente los compradores, dispongan de un entorno cómodo y tranquilo para poder conocer todos los productos agroalimentarios presentes en la feria. Para ello, y durante todos los días, se mantiene una exposición permanente compuesta por los productos, previamente inscritos, procedentes de aquellas empresas que tengan presencia en ESPAÑA ORIGINAL.
El Buscador de Negocios, es una herramienta informática que facilita a los compradores de productos agroalimentarios consultar los productos que se exponen en la feria a través de la página web www.espanaoriginal.com.
Finalmente, comentó que el sistema de gestión de ESPAÑA ORIGINAL es el mismo que el de FENAVIN, la primera feria del vino español. ''''Lo primero que hicimos para crear dicho sistema de gestión fue estudiar los problemas que se le plantean a un comprador en una feria de estas características. Y surgieron dos: la intendencia en cuanto al funcionamiento básico se refiere, y el concepto del negocio basado en el azar. Para solucionar el primero creamos el Centro de Negocios, espacio físico compuesto por pequeños despachos donde comprador y expositor cierran acuerdos comerciales''''.
