En la víspera comenzó el ingreso de los primeros reproductores que participarán de la 3ª Expoláctea, que se inicia mañana en el predio de la Exposición Feria de Paysandú.
Las más destacadas cabañas del país han confirmado su participación en los acontecimientos más importantes de la muestra, como el concurso de ordeñe que comienza mañana a partir de las 4, el concurso de lotes el viernes por la tarde en los corrales y la calificación de reproductores a bozal, a desarrollarse en la mañana del sábado frente a los pabellones. A esto se suma la venta de 300 Holando en la tarde del sábado, charlas y jornadas dedicadas al sector lechero, degustaciones de quesos, y diversos espectáculos todos los días.
Debido a la muestra, que se extiende hasta el domingo inclusive, la rural sanducera exhibe desde la víspera un colorido inusual para la época, determinado por los diferentes expositores que preparan sus estands.
Charlas
En la carpa del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca habrá diveras charlas a partir de mañana. A las 15, será sobre trazabilidad y los disertantes Marcia Fiorelli, Mauricio González y Juan Andrés Mendy; a las 17, el ingeniero agrónomo Manuel Marrero hablará de los cometidos e integración del Instituto Nacional de la Leche.
El sábado 19, a las 9.30 el tema será rabia y fiebre aftosa, a cargo del doctor Raúl Negro, Educación Sanitaria del Programa Ganadero; a las 11, introducción al manejo de efluentes en los tambos, ingeniero agrónomo Jorge Firpo, Programa Producción Responsable; a las 12 trazabilidad, Marcia Fiorelli, Mauricio González y Juan Andrés Mendy; a las 17 brucelosis y leptospirosis, doctor Raúl Negro, Educación Sanitaria Programa Ganadero; a las 19 trazabilidad, Marcia Fiorelli, Mauricio González y Juan Andrés Mendy.
El domingo 20, desde las 11, conservación de suelos a cargo del ingeniero Eduardo Dilandro, Recursos Naturales Renovables; también por la mañana, el ingeniero agrónomo Pablo García recibirá consultas generales del Programa Ganadero.
Mesa del queso
La Mesa del Queso Artesanal del Litoral presentará un estand institucional con muestra y venta de quesos de la región y se entregará material informativo de la Mesa.
El domingo 20 se llevarán a cabo las siguientes actividades a cargo del técnico en lechería Reynaldo Martínez: de 8.30 a 12, taller de elaboración de quesos; a las 15, charla «Conozcamos nuestros quesos y su uso en la gastronomía», y degustación de quesos. Las inscripciones para el taller de elaboración de quesos se reciben en la Asociación de Productores de Leche de Paysandú y la oficina de Desarrollo Rural de la Intendencia.
Indarte y Cía. rematará más de 300 Holando el sábado 19 en la Expoláctea
La firma Indarte y Cía. tendrá a su cargo la organización y venta del ganado Holando en la 3ª Expoláctea Regional y 65ª Exposición de Reproductores Holando, el sábado 19 en el local de la Exposición Feria de Paysandú.
Ese día saldrán a la venta 300 Holando SH y Generación: 150 vacas paridas y próximas, 50 vacas a parir en primavera y 100 vaquillonas y terneras, ganado que normalmente no sale a la venta en otros puntos del país.
Se destacan excelentes lotes de vaquillonas paridas y próximas de Campo Norte SA, Alberto Martínez Haedo, Parietti Noriega Hnos., Daniel Belassi, Flever Bone y Pedro Bidegain. «También hay que resaltar un lote de 30 vaquillonas para entrar de Garrone Azqueta Hnos», señaló a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Fernando Indarte, agregando que de otras procedencias «contamos con muy buenos lotes de terneras y vaquillonas».
Sostuvo que las expectativas de ventas «son muy buenas, en un rubro como la lechería, que hoy es la vedette del sector por los muy importantes precios y las perspectivas futuras».
La administración será del Banco de la República sucursal Paysandú, con 6 meses libres o 12 cuotas sin intereses.
¡Plazo de matrículación abierto!
