Denuncian escasez de alimentos. Faltan lácteos, cárnicos, frutas y hortalizas en los supermercados; los comercios chinos aseguraron que, en las grandes zonas urbanas, hay entre un 30% y un 40% de productos menos
Distintas organizaciones que representan a cadenas de supermercados informaron hoy faltantes de alimentos perecederos debido a las dificultades en la entrega de mercadería que ocasionan los cortes de rutas que realizan transportistas en el marco del conflicto entre el Gobierno y el campo.
''En Capital Federal y Gran Buenos Aires, el rótulo desabastecimiento es un tanto duro todavía, pero hay serias dificultades en cárnicos, en lácteos refrigerados y en frutas y hortalizas pesada que viene del interior'', afirmó el titular de la Asociación de Supermercados Unidos, Juan Carlos Vasco Martínez.
Sin embargo, ''en la medida en que se prolongan las medidas de fuerza, día a día, hora a hora, las cadenas que representamos se están encontrando en una situación cada vez más difícil'', señaló Martínez en diálogo con radio Continental esta mañana.
Además, informó que ''en el resto del país, fundamentalmente en las provincias cerealeras, la situación es dramática'' porque ''este tipo de medidas en las rutas están teniendo una virulencia importante y han afectado las cadenas logísticas internas de las propias compañías''.
''Los stocks que se habían hecho en provisión en los centros de distribución no se están pudiendo llegar a entregar a las bocas de expendio porque están afectados los centros de distribución regional, tanto en cadenas regionales como en cadenas nacionales, que tienen presencia en todo el país'', precisó.
Según Martínez, la mercadería registra ''cantidades sensiblemente inferiores a las normales, con lo cual las cadenas han estado trabajando con el stock que tienen normalmente que podría permitir 7 ó 10 días de trabajo sin recibir ninguna entrega, pero mediante este goteo igual se vacía el depósito''.
Supermercados chinos. ''Hay faltantes'', dijo a la agencia estatal Télam por su parte el titular de la Cámara de Autoservicios y Supermercados de Residentes Chinos (Casrech), Miguel Calvete, quien reveló que ''en Capital Federal, Gran Buenos Aires, Rosario y sectores urbanos el promedio general es entre 30 y 40%''.
Según Calvete, en el caso del aceite la falta de mercadería asciende a 80%, harina y productos derivados, entre 45 y 55%; y lácteos, entre 30 y 35%.
En tanto, en el caso de las frutas y verduras, ''no se ha entregado mercadería, o muy poca'', agregó y observó que ''hay mucha demora en lo que proviene del Norte, como zapallo, tomates, cítricos; y lo que viene de la Mesopotámica, de Trenque Lauquen, 9 de Julio''.
En este contexto, aseguró Calvete, ''los almacenes también están en la misma situación''; y explicó que a medida que se ''alejado de centros urbanos, la situación se va agravando''.
De la misma manera, señaló que la llegada de mercadería a los comercios ''se está frenando también por el tema del combustible, que es otro elemento que se suma al lock-out del campo''.
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