El acto de presentación organizado por el Gremio de Restauración de Barcelona y su proveedor homologado
La Finesta sul Cielo, empresa especializada en alimentación ecológica y miembro activo de APECPAE, contó con la presencia de unos sesenta miembros del Gremio.
La formación teòrico - práctica se prolongó durante cuatro horas, tiempo durante el cual los empresarios agremiados asistentes conocieron las peculiaridades y ventajas de dicho tipo de trigo, el kamut, 100x100 ecológico a la hora de preparar mases de pizza y pastas.
Tres profesionales italianos se desplazaron hasta la ciudad condal para impartir esta formación, y además todos los asistentes recibieron un lote de productos biológicos de esta compañía.
CentralRest, la central de compras y servicios del Gremio de Restauración de Barcelona, organiza periódicamente diferentes actividades gratuitas por nuestros asociados.
¡Plazo de matrículación abierto!
