La 6ª Edición de Expo Delicatessen & Vinos finalizó el domingo 6 de Julio en el Hotel Sheraton Córdoba, donde 99 expositores presentaron sus productos a los más de 8.000 amantes del buen vivir que degustaron y saborearon las últimas novedades de la gourmandise.
La Provincia de Mendoza fue el Sponsor Principal del evento, acompañando alrededor de 30 empresas, entre bodegas y productores gourmet. Esta provincia, que es sinónimo de buen vino en todo el mundo, no podía estar ausente en la exposición gourmet más importante del interior del país. Estuvo presente el Director de Promoción Turística de Mendoza, Sr. Federico Vázquez de Novoa, quien también anunció en Córdoba el lanzamiento de la temporada de nieve mendocina.
La gran novedad vino de la mano de las bodegas extranjeras. Siete bodegas italianas, dos sudafricanas y una eslovena se presentaron en el mercado argentino, en el marco de la expo. Realizaron degustaciones dirigidas y ofrecieron vinos que van desde los €3 a los €100. FMX Group representante de estas bodegas, mantuvo reuniones con prácticamente todas las vinotecas de la ciudad de Córdoba, cerrando un acuerdo de representación con la distribuidora de vinos “750ML”.
También causó una gran impresión Granja Los Manzanos, productores de ahumados, escabeches y carne de ñandú. A partir de ahora varios restaurantes incluirán estos productos en sus cartas, como una particular exquisitez similar a la carne de ternera.
Para paladares exigentes, Licores Perkanta presentó su Licor de Oro, basado en una receta italiana del Siglo XIII, realizado con láminas de oro 24 kilates prensadas a 12 micrones, para que sea comestible.
“Hemos participado en este evento en tres oportunidades y realmente nos sorprende año a año la buena respuesta del público cordobés, nos hemos encontrado con clientes que ya han visitado nuestra fábrica o que han comprado nuestros productos en ediciones anteriores, lo que habla de un consumidor conocedor e interesado en las novedades gourmet que la expo tiene para ofrecer” comenta Javier Murovnik, Gerente Comercial de Pasrai, empresa mendocina productora de tomates y aceites de oliva.
Dentro del Horario Trader se realizaron una gran cantidad de negocios. Este año se observo una importante presencia de restaurantes y hoteles que se acercaron para renovar, principalmente, la carta de vinos, como así también los ahumados y aceites.
En las rondas de negocios nacionales, que se realizaron en el salón destinado especialmente para tal fin, se concretaron alrededor de 30 reuniones por día, más todas las que se llevaron a cabo directamente en los stands ya que algunos compradores preferían negociar y al mismo tiempo degustar los productos que les interesaban. Incluso entre expositores, se realizaron alianzas intercambiando o complementando sus productos.
En las rondas de negocios internacionales, coordinadas por la Agencia ProCórdoba, se realizaron más de 150 reuniones. Se inscribieron 25 empresas de Córdoba, Buenos Aires, Mendoza y Catamarca concretando reuniones con los siete importadores y distribuidores provenientes de Chile, Bolivia, Perú, Colombia, Paraguay y México. Entre los principales productos demandados por los operadores internacionales se encontraban vino, aceite de soja y oliva, mermeladas, pastas, galletas dulces y chocolates.
“Estamos muy contentos con el resultado obtenido en esta 6ta. Edición de Expo Delicatessen & Vinos. Se han superado nuestras expectativas tanto en la asistencia de visitantes como en la respuesta de las empresas nacionales y extranjeras que participaron en las rondas de negocios. Realmente valoramos, aplaudimos y agradecemos el esfuerzo realizado por las bodegas y productores de alimentos finos que nos acompañaron, en un contexto económico poco favorable para las empresas que trabajan con el producto de la tierra. Esta predisposición nos motiva a seguir superándonos para ofrecer cada año un evento que marca la diferencia y que hemos logrado poner a la altura de las exposiciones internacionales”, asegura Andrea Ravich, responsable de Joint Group y Directora de Expo Delicatessen & Vinos.
La próxima edición de Expo Delicatessen & Vinos, se realizará a mediados de Junio de 2009, en el Hotel Sheraton Córdoba.
¡Plazo de matrículación abierto!
