Un incremento de 50 centavos al litro de leche pagado al productor, cantidad que se hará efectiva en dos etapas, se acordó en la Comisión Estatal de la Leche.
Enrique Mendívil Flores, dirigente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa, puntualizó que en lo que resta de agosto, y todo septiembre, se pagarán 25 centavos más al litro de la leche, y a partir de octubre, los otros 25 centavos, para llegar a los 50.
Aseveró que actualmente se paga al productor a 4 pesos con 70 centavos el litro de este producto, y con los primeros 25 centavos, la cifra llegará a los 4.95, para concluir, a 5.20.
''Por primera vez en la historia hay un consenso al interior de la Comisión Estatal de la Leche en el sentido de mejorar el ingreso del productor primario, del productor lechero, en principio sube 25 centavos ahorita, y 25 centavos en octubre'', manifestó.
Empezarán a mejorar la infraestructura ganadera, para seguir obteniendo la leche de calidad, que los industriales, importan.
Hay empresas, aseguró, como Lala y Sello Rojo, que dan 10 centavos más al ganadero, dependiendo la calidad del producto que entregan.
Bernardo Riveros Acosta, subsecretario de Ganadería de Gobierno del Estado, advirtió que con el incremento de 50 centavos al litro de la leche, pudiera haber un impacto en el consumidor.
Añadió que están en un mercado libre, donde los precios no están controlados.
Sin embargo, detalló, son los industriales quienes deben controlar más los incrementos, porque de darlos, no venderán el producto como cuando el precio está más bajo.
A su vez, Rubén González Sánchez, dueño de Sello Rojo, empresa con oficinas en Mazatlán, explicó que aunado al aumento de 25 centavos por litro, seguirá dando 10 centavos adicionales por la calidad de leche.
Comentó que vino directamente de Jalisco para estar presente en la reunión de la Comisión Estatal de la Leche.
''Estamos aquí porque sabemos que es muy importante para los ganaderos, y lo que es importante para los ganaderos, también es importante para nosotros''.
El empresario jalisciense aseguró que su empresa en Mazatlán paga al productor 4.50 pesos por litro, más los 25 centavos y los 10 centavos adicionales a la calidad del productor, el precio pudiera llegar a 4.85 máximo.
Para pagar los 10 centavos adicionales, la empresa aplica exámenes físico-químicos donde se busca el porcentaje de grasa, sólidos totales, y lo bacteriológico.
4.70 pesos se paga por litro y 5.20 pesos recibirán los ganaderos con el aumento
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