La primera jornada se celebraron ayer ayer, enla DON Conca de Barberà, y está previsto que se repita a la DON Penedès, DON Terra Alta y DON Empordà.
El Instituto Català de la Vid y el Vino (INCAVI), del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) ha comenzado a celebrar una serie de jornadas de difusión sobre las técnicas de producción vitivinícola ecológica y sostenible. La primera de las jornadas se celebró ayer en Montblanc, y está previsto que también se lleven a cabo en la DON Penedès, a la DON Terra Alta, y en la DON Empordà.
Los técnicos de l''INCAVI, Enric Bartra, y del Consejo Català de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE), Núria Vallès, explicaron las pautas técnicas y la normativa de la viticultura ecológica. También intervinieron productores de la zona que expusieron su experiencia en explotaciones vitícolas ecológicas y biodinámicas.
Estas jornadas se enmarcan en el programa anual de l''INCAVI como Centro de Difusión Tecnológica de la Red CIDEM. Esta red tiene como objetivo acercar a las empresas las tecnologías aplicables a su sector, actuando de una manera complementaria entre los diferentes centros y redes de transferencia tecnológica, dando cobertura a todo el territorio catalán.
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