El salón Barcelona Degusta prevé recibir en su edición de 2009 que tendrá lugar entre el 6 y el 9 de marzo, cerca de 44.000 visitantes, un 22% más que en la pasada cita, celebrada en 2007, que se cerró con 36.173 asistentes, según informa Europa Press.
La feria de alimentación está orientada al consumidor, pero también al público profesional, para quien hay tiendas delicatessen y de gourmet, así como canales de restauradores y distribución. Es el equivalente de Alimentaria para el público general.
Las previsiones apuntan a que habrá 600 expositores, un 20% más que los 498 de hace dos años, ya que el salón es bianual. Habrá productores de alimentos y bebidas, Denominación de Origen e Identificación Geográfica Protegida, artesanos, cooperativas, alimentación ecológica, organismos oficiales, fabricantes de accesorios, gastronomía, empresas de servicios y restauración.
En paralelo al crecimiento de visitantes y expositores, la superficie de Barcelona Degusta pasará de 6.088 a 9.000 metros cuadrados de exposición. De estos, habrá 3.000 metros cuadrados de actividades, 500 más que en 2007.
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