NOTICIAS ALIMENTARIAS
Aceites | Aliño y Condimentos | Aperitivos | Bebidas | Cafés, Infusiones | Cárnicos y Huevos | Congelados | Conservas
Frutas y Hortalizas | Lácteos | Legumbres, Pastas | Panadería, Pastelería | Pescado | Platos preparados | Vinos y Espirituosos
Portada Noticias

Argentina

Soja

La soja, principal fuente de alimentos

Es lo que se propone el ISGA, entidad internacional que busca que la oleaginosa mantenga esta posición en el mundo.

10/11/2009 Agro parlamento

Enviar   Imprimir

 

En la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se presentó esta semana la Internacional Soybean Growers Alliance (ISGA), entidad que tiene como objetivo analizar los aspectos que hacen a la producción de soja para que esta oleaginosa se mantenga como una de las principales fuentes de alimentos del mundo.

ISGA es una iniciativa integrada por la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (Acsoja); la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid); la Asociación de Productores de Soja de Mato Grosso (Aprosoja); la Asociación Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales del Paraguay (APS); la Asociación Americana de Soja (ASA); la Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco); la Mesa Tecnológica de Oleaginosos de Uruguay (MTO); el Consejo Americano de Soja de Estados Unidos (USB), y el Consejo Exportador de Soja de Estados Unidos (Ussec).

Las entidades participantes intercambian permanentemente experiencias acumuladas en décadas de producción con el propósito de atender la creciente demanda mundial en cantidad y calidad, de manera sustentable, con respecto a los consumidores y el ambiente y se ha asumido el compromiso de continuar trabajando en la optimización de la comunicación del sector, tanto hacia adentro de los países que integran ISGA y que producen el 90% de la soja mundial como hacia los países demandantes de este grano y sus derivados.

Una de las aspiraciones principales de las asociaciones que conforman esta alianza es el poder trabajar unidas en los temas relacionados con el manejo responsable del cultivo, con el mejoramiento de la imagen ambiental que se tiene de éste y el desarrollo de nuevos usos y mercados.

ISGA nació hace 2 años en Brasil, pero sólo ahora, por decisión de sus organizadores, está tomando un estado público mundial. Las entidades integrantes definieron, en febrero de 2008, que dada la conveniente ubicación geográfica y el trabajo realizado hasta el momento, Argentina -Buenos Aires- fuera la sede permanente de ISGA. Esta decisión implica que la secretaría continuará estando a cargo de Acsoja, quien se ocupa de la coordinación y logística de los encuentros y comunicaciones de la alianza. Rodolfo Rossi, presidente de Acsoja, dijo a LA NACION que el ISGA es una entidad que reúne a las asociaciones de productores y las cadenas de los distintos países productores de soja y ''en los próximos años sabemos que el compromiso va ser mucho mayor para poder abastecer al mundo''.

''Desde este compromiso de abastecimiento nosotros lo que hemos planteado es la soja responsable, la buena práctica agrícola y la buena práctica en todos los manejos de los recursos; también lo que corresponde a los mercados, es decir, satisfacer los requerimientos de los clientes (que son los consumidores) y todo bajo una línea consensuada de cuáles son los criterios básicos, los pilares básicos para llevar adelante ese compromiso'', agregó.

Rossi sostuvo que ''hoy lo que estamos haciendo es lanzar un manual de buenas prácticas a nivel internacional, que después cada país podría adaptar de acuerdo con sus características propias; es exclusivo para soja, pero después esto podría de alguna manera acoplarse para el resto de los cultivos''. El Manual de Buenas Prácticas comprende entre sus aspectos más destacados los siguientes: 1) La gestión sustentable del suelo.
2) Uso sostenible del agua.
3) Prácticas sustentables de producción.
4) Mejores prácticas de comercialización.
5) Prácticas ambientales sustentables.
6) Prácticas de responsabilidad social.

Actualidad


 
¡Plazo de matrículación abierto!



 

 






  portada  

 

 

PORTADAContactoPrensaPublicidad

 

Aviso legal | Política de Privacidad | Política de Cookies

 

© Copyright Quantum Digital Group, S.L.