El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) ha caído en noviembre, aunque los consumidores siguen pagando un 4,53% veces más por un producto en destino de lo que recibieron los agricultores o ganaderos en origen.
En cuanto a productos agrícolas, el consumidor pagó 4,85 veces más. La zanahoria es la que más margen tiene, con un 1.225 %, seguida por la coliflor, 982, la alcachofa, 925, las aceitunas, 761, la berenjena, 720 y el pepino 620 %.
En el lado contrario, el aceite de oliva virgen extra (156 por ciento) y la carne de cordero (167 por ciento), que presentan las menores diferencias entre origen y destino.
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