El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan), Roberto Sabrido, acudió en Ourense al IV Encuentro Ibérico sobre Dieta y Salud.
El encuentro, en el que participaron más de 700 especialistas, se desarrolló en el marco del Salón Gallego de Gastronomía y Turismo y tiene como objetivo defender los beneficios de la dieta atlántica.
En la cita intervendrán especialistas en nutrición, cocineros y periodistas especializados en crítica gastronómica, procedentes de España y de Portugal y Argentina, países invitados.
Roberto Sabrido expuso las estrategias de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para lograr los objetivos que se ha marcado en la protección de los ciudadanos y en la promoción de hábitos alimentarios saludables.
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