Las ventas de platos preparados en el mercado italiano registraron un aumento del 10% en 2008, una cifra que representa un record en la comercialización de los productos alimentarios. Los productos que más crecieron son los fiambres en lonchas (+18%), las salsas preparadas (+14%) y las verduras en bolsas listas para tomar (cuyo consumo en los últimos diez años se ha triplicado), informa GDO News.
Según Coldiretti, Asociación Italiana de Agricultores, el volumen del mercado de los productos hortofrutícolas listos para tomar ha contabilizado 90 millones de kilos y 700 millones de euros durante el pasado año. Los productos más vendidos fueron las ensaladas, las zanahorias y los tomates.
¡Plazo de matrículación abierto!
