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Café
El café peruano participará en la Feria Internacional de Atlanta
Para consolidar la presencia del café peruano en los mercados internacionales, el ministro anunció hoy la participación de Perú en la 21 Feria Internacional del Cafés Especiales SCAA de EEUU.
18/03/2009 Ministerio de Agricultura de Perú
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Para consolidar la presencia del café peruano en los mercados internacionales, el ministro de Agricultura, Carlos Leyton Muñoz, anunció hoy la participación de nuestro país en la 21° Feria Internacional del Cafés Especiales SCAA (Specialty Coffee Association of America) de EEUU. El certamen se efectuará entre los días 16 al 19 de abril en Atlanta.
La participación en uno de los eventos más renombrados de café de calidad del mundo se ha concretado por gestiones de la Junta Nacional del Café, con el apoyo del Ministerio de Agricultura (MINAG) y del Ministerio de Comercio Exterior.
El café es uno de los productos bandera y el principal producto del agro que se exportó, creciendo el año pasado 51% y alcanzado los US$ 643 millones, lo que representa el 25% del total de las exportaciones agrícolas, seguido del espárrago con US$ 451 millones, que creció 7% y participa del 17.2%.
Perú viene ganando presencia e interés en el mercado internacional del café, debido a una creciente oferta de cafés especiales o diferenciados, acompañados de una reconocida calidad de taza, con características a frutas y de flores. Estos cafés se cultivan, además, en armonía con la naturaleza y cumpliendo estándares sociales acreditados por organismos certificadores especializados.
Año tras año, desde 1997, se incrementa la participación de empresas peruanas de productores y exportadores con el objeto de conocer las principales innovaciones en el negocio del café, particularmente desde la demanda por parte de tostadores y consumidores de diversas partes del mundo.
El 2008, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, participaron 23 empresas entre productores y exportadores bajo la organización institucional de la Junta Nacional del Café (JNC), de ellas 17 Cooperativas y Asociaciones de Productores; constituyendo un gran suceso e impacto entre los participantes de la SCAA.
En esa ocasión las Cooperativas cerraron ventas de todo su café certificado con diversos sellos, conocieron las innovaciones tecnológicas y las tendencias del mercado, al mismo tiempo negociaron créditos por más de US$ 5 millones con entidades financieras del Comercio Justo.
En esta oportunidad, el Perú exhibirá un stand tipo península de 600 pies cuadrados (50% más grande que el 2008). Está confirmada la participación de 40 técnicos y directivos de empresas productoras y exportadoras, representando a 25 organizaciones socias de la Junta Nacional del Café.
ACCIONES DE MINAG
En el proceso de apoyo al sector cafetalero de país, el MINAG y el gremio de productores de café vienen sosteniendo una seria de reuniones de trabajo, que incluye una agenda de trabajo que propende el desarrollo de un Programa de renovación y/o rehabilitación de 100, 000 hectáreas de cafetales antiguos.
El equipo de trabajo está conformado por profesionales de la Dirección General de Competitividad Agraria (Promoción de la Competitividad, Agronegocios y Capitalización), conjuntamente con personal técnico de la Junta Nacional del Café. El Programa será puesto en consideración al Sistema Financiero Nacional e Internacional.
Por otro lado, se trabaja con personal técnico de representantes de caficultores de la Provincia de La Convención (COCLA), con quienes se trata una alternativa de financiamiento para renovar plantaciones antiguas de café en esa zona.
Asimismo, la Dirección General de Competitividad en calidad de ente ejecutor, desarrollará un proyecto de ''Asistencia Técnica para el mejoramiento de café en la Provincia de Tocache - Región San Martín.'', para beneficiar a 1 000 productores de café de la zona mencionada.
De la misma manera, se abordarán temas como el Registro Nacional de Productores de Café, titulación de predios cafetaleros, consumo interno, entre otros. También el MINAG participa en el seno de la Comisión Ejecutiva de Producto Bandera Café, donde se ha concertado un cronograma de trabajo para el 2009, dirigido a la promoción interna y externa de nuestro producto aromático.
CAFÉ EN CIFRAS
Perú actualmente es el 1er productor y exportador de café orgánico a nivel mundial. Según la Organización Internacional del Café (OIC) ocupamos el 5to lugar como exportador mundial de café y el 8vo entre los países productores mundiales de café.
En la actualidad el Perú cuenta con 370 mil hectáreas dedicadas al cultivo de grano aromático, con 120 mil hectáreas certificadas como cafés especiales, lo cual equivale al 32% del área total. El año pasado, se exportó un millón 323 mil quintales de cafés especiales o gourmet valorizados en US$ 184 millones.
Por la calidad y aroma del café nacional el producto tiene como destino 41 países, destacando Alemania como el mayor comprador con US$ 212 millones, seguido por los EEUU con US$ 156 millones, cuyas cifras representan el 25% de las exportaciones totales de café peruano.
El cultivo de café tienen una relevancia social por servir de sustento a 160 mil familias de pequeños productores, distribuidas en 338 distritos rurales, 68 provincias y 12 regiones, principalmente Selva.
¿SABÍA USTED QUE...?
- La Specialty Coffee Association of America (Asociación Americana de Cafés Especiales) es un gremio empresarial que promueve la calidad del café, estableciendo stándares y certificados.
- Sus miembros abarcan todos los agentes de la cadena productiva del café (productores, tostadores, procesadores, minoristas, exportadores, importadores, proveedores, consumidores, entre otros).
- Es el más grande gremio comercial a nivel mundial con empresas miembros de más de 40 países.
