Agricultura y Pesca respalda la participación de empresas y denominaciones de calidad andaluzas en la feria Alimentaria que se celebra en Valladolid.
Los alimentos de calidad de Andalucía están representados en Alimentaria Castilla y León, que se celebra hasta el 18 de marzo, en el recinto ferial de Valladolid con la participación de casi una decena de empresas, diferentes denominaciones de calidad andaluzas y el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), que promueve nuevas gamas de productos andaluces como alternativa la comida rápida convencional.
En concreto, la entidad adscrita a la Consejería de Agricultura y Pesca ya ha distribuido en la feria cerca de 2.000 unidades de frutos secos, frutas y verduras de IV y V gama, gracias a la nueva iniciativa de la Máquina Mediterránea, que dispensa productos listos para ser degustados.
La presencia andaluza en Alimentaria Castilla y León cuenta con el respaldo de la Consejería de Agricultura y Pesca, que a través de la marca Calidad Certificada, ha reservado un espacio expositivo de 250 metros cuadrados en el que se dispone de una zona específica para show-cooking y otras actividades de exhibición y divulgación.
En las diferentes propuestas que se desarrollan en el stand, participan los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen ''Condado de Huelva''; la Denominación de Origen Protegida ''Baena''; la Denominación de Origen Protegida ''Montes de Granada'' y las Denominaciones Específicas ''Melva de Andalucía'' y ''Caballa de Andalucía, además de prestigiosos chefs como Kisko García, del restaurante ''El Choco'' de Córdoba o Natividad del Rocío Mercado, ganadora del II Concurso de Cocina Mediterránea.
¡Plazo de matrículación abierto!
