Los próximos días 30 de marzo al 2 de abril de 2009, los pabellones 4, 12 y 14 del recinto ferial de IFEMA acogerán la vigésimo tercera edición de El Salón Internacional del Club de Gourmets.
En el Salón Internacional del Club de Gourmets, considerada la feria de referencia para la gastronomía de calidad en Europa, se dan cita los fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas de calidad españoles y extranjeros, representados en ocasiones bajo el amparo institucional a través de sus Comunidades Autónomas, Diputaciones Provinciales, Cámaras de Comercio, Consejos Reguladores y otros organismos y, en otras, a título privado, con un público exclusivamente profesional. En esta ocasión, los organizadores esperan la asistencia de más de 70.000 visitantes profesionales. Entre los expositores, también se cuenta con un nutrido grupo de bodegas, con sus mejores productos vinícolas, editoriales, empresas de menaje y accesorios y un largo etcétera.
Los expositores presentarán la oferta más selecta en aceites, ahumados y salazones, café, té e infusiones, conservas cárnicas, de pescado y vegetales, foie gras y derivados de pato y oca, lácteos y derivados, legumbres y pastas, mieles y confituras, pastelería y chocolatería, platos preparados, producto fresco, quesos, salsas, vinagres y especias. En cuanto a bebidas, el profesional también puede conocer los mejores aguardientes y licores, aguas, cavas, champagnes, cervezas y zumos.
Italia es el país invitado de esta edición. A través de la Camara di Commercio Italiana per la Spagna, llegan los productos italianos para protagonizar catas, degustaciones y armonías. Asturias, Comunidad Autónoma invitada, trae hasta el X Taller de los Sentidos Gourmets, sus productos más emblemáticos. De forma paralela a la exposición comercial, se ha organizado una agenda de actividades, conferencias, mesas redondas, foros y otros encuentros profesionales.
¡Plazo de matrículación abierto!
