El sondeo sobre precios del pan elaborado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), constató que durante la última quincena las panaderías del sector sur presentan los valores más bajos de la capital en todas las variedades del producto.
Asimismo, la medición pudo evidenciar que las panaderías del sector oriente presentan los valores más altos.
Durante esta quincena, también se constató que la marraqueta corriente presentó la menor diferencia entre su precio máximo y mínimo, de $200, en tanto la hallulla corriente observa una variación de $210 y la especial de $350.
La marraqueta tuvo su máximo valor en las panaderías del oriente a $1.000 y el menor en las panaderías del sector sur y norte a $800. En tanto, la hallulla corriente se transó más cara en las panaderías del oriente a un precio de $1.000, mientras que la más barata se constató en las panaderías del sector poniente a $790.
Asimismo, la hallulla especial observó el precio más caro en las panaderías del oriente registrándose a $1.200, mientras que el valor más barato se presentó en las panaderías del sector sur a $850.
A pesar que este tipo de pan especial es en promedio el más caro, durante las dos últimas semanas el precio ofertado en supermercados hizo que fuese más barato comprar un kilo de hallulla especial que de marraqueta, pues ésta se vendió hasta $20 más cara en los establecimientos retails.
También se pudo evidenciar que el precio de la hallulla especial bajó en un 2%, mientras que la marraqueta subió un 1% y la hallulla corriente no registró variación.
El sondeo realizado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Unidad de Consumidores de ODEPA, revisa los precios de tres variedades de panes (hallulla especial, corriente y marraqueta) comercializados en panaderías y supermercados de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana, sin considerar ofertas ni precios especiales.
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