El Palacio de Ferias y Exposiciones IFEPA en Torre Pacheco (Murcia) acoge Murcia Gourmet 2009. Se trata de un nuevo certamen que se celebra del 30 de mayo al 1 de junio de 2009 y que se ha estructurado en tres salones: el de la alimentación, el salón del equipamiento para la hostelería y el salón del vino. Tres días de actividad ferial, para el intercambio de oportunidades entre la oferta y la demanda de la industria, la distribución y el comercio.
A pesar de que es un nuevo encuentro, hay que señalar que IFEPA celebró durante 10 ediciones una feria de periodicidad bienal bajo la denominación de Murcia Alimentación. En este sentido, y gracias al apoyo e impulso a través de la Consejería de Agricultura y Agua y de los empresarios del sector se recupera uno de los certámenes tradicionales del calendario ferial de IFEPA.
Esta feria nace con la idea de divulgar la singularidad del Producto Gourmet, es decir, de los productos artesanales e industriales de máxima calidad, pero además de promover la imagen de estos productos también debe ser un salón comercial que propicie la contratación de los mismos. Un escaparate en el que los sabores, texturas, aromas y sensaciones tienen como protagonistas al expositor y al visitante.
La oferta de exposición de la primera edición de Murcia Gourmet 2009 va a reunir en 20.000 m2, a más de 150 empresas productoras, comercializadoras o distribuidoras de conservas, de agricultura ecológica, hortofrutícolas, de lácteos, de aceite, salazones, congelados. Así como maquinaria para hostelería, menajes. También están presentes bodegas, pastelerías, panaderías, denominaciones de origen, cooperativas, etc.
La feria ofrece al público una oportunidad única para degustar, comprar y aprender todo lo relacionado con este sector. Murcia Gourmet 2009 será, además, el punto de encuentro donde se concentra la oferta y la demanda de los sectores relacionados con la alimentación, la hostelería y el vino facilitando el intercambio rentable, posibilitando el contacto personal y la accesibilidad del producto a todos los públicos asistentes.
De forma paralela a la exposición se desarrollan actividades como catas, degustaciones y jornadas técnicas que servirán para abordar los retos, novedades y tendencias del sector. Destaca, además la celebración de las I Jornadas Gastronómicas. Se trata de una iniciativa en las que conocidos chef´s de la Región de Murcia realizaran cocina en vivo en el espacio habilitado en el pabellón B. Durante los tres días los asistentes a Murcia Gourmet 2009 podrán disfrutar de clases magistrales y degustar menús de los mejores restaurantes. Entre las curiosidades, se podrá ver el faro de Cabo de Palos de chocolate o la Tarta Infanta Leonor, ganadora de este Concurso Nacional.
MURCIA GOURMET 2009 se celebra desde el sábado 30 de mayo hasta el lunes 1 de junio 2009, en horario ininterrumpido de 10.30 a 20.30 horas. El precio de la entrada es de 6€ y 4€ con el bono descuento.
¡Plazo de matrículación abierto!
