La calidad es la llave de entrada para que los agroalimentos y productos pesqueros mexicanos sean los de mayor demanda en los mercados del extranjero, así lo demuestra la participación de productores nacionales en las principales ferias internacionales como CPMA de Toronto, Canadá y Seoul Food And Hotel que se llevó a cabo en la república de Corea.
Durante el presente año, productores mexicanos han representado, con el apoyo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través de la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, a nuestro país en 13 eventos donde han logrado conectar a potenciales compradores que al final se inclinan por los productos del campo mexicano.
En Produce Marketing Association (CPMA) efectuada el 7 y 8 de mayo pasado, la participación mexicana fue relevante pues en un pabellón de 278 metros cuadrados -el más grande de todo el evento--, se promovieron agroalimentos de 27 empresas donde se destacó el interés de los compradores por productos como: lichi, piña, mango congelado, aguacate procesado, limón, tuna, vinagre de piña y aguacate de la variedad Hass.
En el marco de esta exposición se realizó una cena de degustación en la que se contó con la presencia de representantes de asociaciones y clientes relacionados con la industria, así como directivos de las principales empresas importadoras como Loblaws Companies Ltd, Sunkist Growers, Openheimer Group, SYSCO, Sobeys Canada Inc., Premier Fruits and Vegetables BBL, Star Produce LTD, COSTCO Wholesale Canada y Metro, entre otras.
En esta exposición la delegación mexicana participó en reuniones en las que se abordó, entre otros temas, el de la comercialización agroalimentaria, a fin de desarrollar políticas comerciales para eliminar o reducir el impacto negativo sobre el mercadeo de frutas y hortalizas frescas en la región.
En Seoul Food and Hotel, que realizó del 13 al 16 de mayo, empresas agroalimentarias de productos cárnicos de res y tequileros mexicanos con el respaldo de distribuidores e importadores coreanos en un espacio de 192 metros cuadrados ofrecieron degustaciones durante todos los días de la exhibición.
Además de participar en las ferias agroalimentarias y pesqueras de mayor prestigio a nivel mundial, el titular de la SAGARPA, Alberto Cárdenas Jiménez, inauguró recientemente dos centros de acopio de nopal, tuna y xoconostle.
Con estos proyectos, productores de Otumba, San Martín de las Pirámides, Acolman, Nopaltepec y Temaxcalapa, podrán trabajar de manera coordinada para dar respuesta a las demandas de los mercados nacional e internacional, además de poder contactar a potenciales compradores con lo que mejorarán sustancialmente sus ingresos.
Para garantizar la permanencia de México en los mercados internacionales más importantes, se han entregado recursos que son utilizados para obtener mejores productos del campo con la calidad que exigen los compradores más exigentes de los mercados internacionales.
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