Judías verdes, pimientos, plátanos, aceites y leche son los alimentos que más se abarataron el pasado mes de mayo, mientras que las peras y el tomate envasado registraron los mayores encarecimientos. En el tercer mes de tasa negativa de inflación, la mayoría de productos de la cesta básica de alimentación se abarataron, aunque las bajadas fueron en general moderadas, según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
Entre los productos frescos destacan las bajadas de las judías verdes y pimientos verdes, que se abarataron un 15,81% y un 12,7%, respectivamente, con relación al mes de abril. También bajaron los plátanos (-6,35%) y los limones (-2,51%).
Las carnes de cordero, cerdo, pollo y conejo también se abarataron, en torno al 1% o el 2%, y pescados como gallos (-2,49%), merluza (-0,12%), pescadilla (-0,71%), bacaladilla (-1,60%) y anchoas (-1,94%), y otros alimentos básicos como huevos (-0,71% la docena) o lechugas (-1,46%). La mayor subida, del 3,71%, correspondió a las peras.
En el capítulo de alimentos envasados, son significativas las bajadas del aceite de girasol (-2,21%), la leche (-1,92%) y el aceite de oliva (-0,4%). Otros productos elaborados que bajaron en mayo son chocolate con leche (-0,27%), yogur (-0,44%), harina (-0,89%), espaguetis (-1,30%) y ketchup (-0,47%). En esta categoría, el tomate envasado fue el alimento que más se encareció, un 1,66%.
En tasa anual, las mayores bajadas corresponden a los limones (28,13%), judías verdes (19,48%), pimientos (14,46%), gallos (13,54%), aceite de girasol (13,29%) y de oliva (12,12%). Los mayores incrementos los registraron el arroz (17,85%), el tomate envasado (10,72%) y los tomates para ensalada (9,73%).
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