Científicos del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos (ARS, sus siglas inglesas) y del Adams County Nursery han desarrollado dos nuevas variedades de melocotones: ''SummerFest'' y ''FlavrBurst'', para las que el ARS ha solicitado ya patentes. Estos frutos llegarán al mercado en el año 2011.
''SummerFest'' es un melocotón de alta calidad y de hueso libre con una mezcla excelente de dulzor y acidez, señaló el ARS. Cosechada a mediados de agosto en los Estados de la región atlántica de Estados Unidos, esta variedad tiene una buena firmeza, lo que es importante para el transporte, apuntó el ARS. ''SummerFest'' es el segundo melocotonero con crecimiento vertical lanzado por el ARS y Adams County Nursery.
Los investigadores explicaron que los melocotoneros con crecimiento vertical están bien adaptados para los sistemas de producción de alta densidad. Estos árboles aprovechan más eficazmente el terreno y los recursos, por los que podrían reducir los costes de producción y resultar más económicos para los consumidores.
Por su parte, ''FlavrBurst'' es otro melocotón de alta calidad y de hueso libre que tiene un buen nivel de dulzor, pero tiene menos acidez que las variedades típicas de melocotón. Podría ser más apropiado para los consumidores que no pueden tolerar las frutas ácidas pero que les gusta el sabor del melocotón.
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