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Chile

Mercado lácteo

Posible presión a la baja en los precios en el mercado lácteo comunitario

El informe de la European Dairy Farmers de este mes no constata cambios en el mercado lácteo comunitario en relación con el mes anterior.

13/07/2009 Lecheria Latina

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El informe de la European Dairy Farmers de este mes no constata cambios en el mercado lácteo comunitario en relación con el mes anterior. Considera que el mercado está estable y consolidando precios actuales. No obstante, la suma de los factores positivos y negativos que caracterizan ahora al mercado, podría conducir a una presión a la baja en los precios en los próximos meses.

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Los factores positivos del momento actual son que las entregas de leche han alcanzado su punto más álgido y ahora empiezan a reducirse, empujadas por los bajos precios. En los próximos meses, la UE será la mayor fuente de oferta, debido a que por el momento del año, en Oceanía y Sudamérica es época de menor producción. Entre los factores negativos hay que señalar creciente oferta, caída de exportaciones e incertidumbre de los compradores en el mercado mundial. Además, el cambio del dólar hace las exportaciones comunitarias menos competitivas, así como la reactivación del programa para incentivar las exportaciones lácteas que EEUU está reactivando.

La mejoría en los precios solo podría producirse si descendiera la oferta o aumentara la confianza de los compradores en una mejoría de la situación económica global.

En relación con la intervención comunitaria, hasta el momento, se han retirado del mercado 185.000 tn de mantequilla y 205.000 tn de leche desnatada en polvo. Los precios de compra se encuentran justo por debajo de los de intervención. La última propuesta de la Comisión Europea es prolongar la intervención hasta febrero de 2010, e incluso hasta febrero de 2011, si fuera necesario.

El mercado de la mantequilla ha mostrado recientemente cierta fortaleza, indicando un cambio hacia un panorama de oferta y demanda más equilibrado. No obstante, dada la amplia oferta con la que cuenta la intervención no hay que ser demasiado optimistas.

En cuanto a las entregas de leche en la UE-27, éstas han descendido para el período de enero-marzo de 2009, siendo un 1,2% más bajas que las de los mismos meses del año anterior.

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