Santander se convierte por segunda vez en el escenario para la celebración del IV Congreso Nacional de Calidad Alimentaria, organizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España (CGCOITAE), y se ha fijado como objetivo concienciar a los consumidores de la importancia de la alimentación como instrumento de mejora de su calidad de vida y cómo interviene en ello la Ingeniería Técnica Agrícola, informa Financialfood.
En colaboración con la Fundación IDEA/ Ángel García-Fogeda Prado, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) y la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria, los ingenieros técnicos agrícolas organizan este congreso que tendrá lugar en el Palacio de la Magdalena de Santander del 28 al 30 de octubre.
La pretensión por parte de la organización es la de mantener el elevado nivel profesional y científico-técnico alcanzado en las anteriores ediciones del Congreso Nacional, que fue un proyecto iniciado en el año 2004, con la presencia y colaboración de los expertos más cualificados en las diferentes materias.
Asimismo, la finalidad de este IV Congreso Nacional es avanzar el ámbito del conocimiento científico y técnico, de manera que permita la creación y desarrollo de medidas para la mejora y promoción de la calidad de las producciones, contribuyendo al desarrollo competitivo de los productos alimentarios en los mercados nacionales e internacionales.
El Congreso se estructura en diversas ponencias magistrales, mesas redondas y comunicaciones técnicas llevadas a cabo por expertos e investigadores de reconocido prestigio, directivos de empresas y asociaciones, y autoridades del MARM, por lo que respecta a la parte más divulgativa de este encuentro.
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