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EEUU

Contaminación alimentos

Carne enlatada, posible contaminación con ivermectina

EE.UU. revisa un cargamento de carne enlatada procedente de Brasil ante una posible contaminación.

21/05/2010 Eurocarne

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El Departamento de Agricultura de EE.UU. ha informado que está siendo analizada una partida de carne de vacuno enlatada de origen brasileño ante una posible contaminación con ivermectina, un medicamento indicado para el tratamiento de infecciones causadas por parásitos.

La infección, detectada durante un análisis de rutina, ha motivado que el USDA decida hacer más análisis con el fin de certificar que el resto de productos exportados, por el fabricante o por otras empresas, no están también contaminadas.

El diario Correio do Povo ha informado que según el FSIS/USDA, ha sido detectado en la marca Libby''s, fabricado en las instalaciones de Bertin en Lins.

Dentro de EE.UU., el tratamiento con ivermectina está permitido pero a unos determinados niveles que no pueden ser superados por este tipo de productos.

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